中国江苏网讯（通讯员 杨松椿 记者 丁小玲）11月7日，第三届江苏高邮菱塘民族旅游美食节暨第四届高邮湖大闸蟹旅游美食节在江苏省唯一的少数民族乡——菱塘回族乡盛大启幕。高邮高新区党工委副书记、菱塘回族乡党委书记王怀忠致欢迎词。高邮市副市长、市公安局局长万圣托，江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣，中国饭店协会副会长李京华先后讲话。

　　据了解，本届美食节以“喜庆新中国七十华诞·分享民族乡旅游美食”为主题，通过举办“江苏地标美食菱塘行”、“美食嘉年华”、“农民丰收节”专场成果展示、民族风情文艺演出等一系列活动，让更多的游客走进菱塘，切身体验菱塘美景和民族美食，为游客及市民们带来了一场菱塘民族特色的“文化盛宴”。

　　“此次美食节的举办，旨在进一步弘扬菱塘民族旅游美食文化，提高菱塘回族乡旅游的吸引力和影响力，充分展示农民丰收节的丰硕成果，加快华东首席民族风情旅居名镇和民族风情小镇建设。”高邮市菱塘回族乡党委书记王怀忠介绍，近年来，菱塘以加快打造华东首席民族风情旅居民镇和民族风情小镇为目标，依托良好的生态基底，充分挖掘民族旅游美食文化内涵，先后成功举办两届江苏高邮菱塘民族旅游美食节、三届江苏高邮菱塘老鹅节。菱塘清真宴也以其特有的风味和魅力，跻身“高邮七大名宴”之列，成为广受大众青睐和追捧的美食品牌。

　　“此次能够获得‘中华好蟹’标准化养殖示范基地奖牌和证书离不开政府的帮助和支持。”王鲜记董事长王俊介绍，近年来，在政府的帮助下，王鲜记与上海海洋大学成功牵手，上海海洋大学通过成果转化、科技服务等多种形式与王鲜记在水产养殖、稻虾共作、人才培养等领域开展了较为广泛的交流和合作，为高邮湖大闸蟹的高品质养殖提供了技术保障。

　　活动现场还颁发了“中国老鹅地标美食文化小镇—高邮菱塘”、“扬州大学旅游烹饪学院实践基地”、“高邮湖大闸蟹①号苗种培育基地”、“‘中华好蟹’标准化养殖示范基地”的奖牌和证书，并对第三届江苏高邮菱塘民族旅游美食节获奖单位进行了表彰颁奖。

　　“菱塘回族乡作为全力打造乡村旅游的重要板块，民族文化在这里熠熠生辉，别具特色的民族旅游美食成为高邮对外推介的一张独特名片。”高邮市副市长、市公安局局长万圣托表示，希望菱塘回族乡要以节庆为契机，以品牌为载体，以创新为动力，以产业为支撑，以服务为纽带，不断做大美食产业，不断丰富美食内涵，实现社会效益和经济效益的“双赢”。

　　据悉,作为江苏省唯一的少数民族乡——菱塘回族乡，将借此次“旅游美食节”之机,让更多的朋友认识菱塘、体验菱塘、爱上菱塘，吸引更多的朋友来菱塘体验民族特色风情。菱塘回族乡正以全新的姿态提升文化自信,敞开怀抱迎接各地客人。