昨日，淮阴区高家堰镇一村民在晾晒红薯粉丝。近年来，高家堰镇将传统产品“赵集粉丝”作为强村富民的重点品牌来打造，以“合作社+农户”模式，形成了从红薯种植、淀粉制作、粉丝加工到运输销售的完整产业链，增加了农民和村集体收入。通讯员 周太松
