无人值守、24小时营业、手机扫码支付，一种全新的果蔬零售模式日前出现在淮安——无人智能果蔬柜，扫码开门、取出商品、自动结算……3个简单的步骤，就可以从柜子里拿到新鲜的瓜果蔬菜，让市民享受到购买果蔬“快速、优惠、新鲜”的新体验。而此前，无人便利店在淮安街头的亮相，已让市民“尝鲜”到这种“无人”的商品零售模式。

■融媒体记者 张金宇

王夏禹 孙婧

体验 智能柜方便快捷，扫码买水果只需10秒

日前，记者在清江浦区剑桥佳苑小区门口看见一排无人智能果蔬柜，有居民正拿着手机在果蔬柜前选购商品。半小时内，数十位居民通过无人智能果蔬柜购买了果蔬。“下楼就能买到想吃的水果，太方便了。”小区居民甜甜扫码开柜后，拿了个自己最爱的芒果，开心地说道。“有了这个机器，我不出小区就能买到新鲜的水果蔬菜了。”小区居民李先生对记者说。

记者观察到，无人智能果蔬柜设置在小区入口处，从外观来看，一个完整的果蔬柜由4个生鲜柜组成，每组柜门上都贴着二维码和使用指南；柜门是透明的，里面五颜六色的蔬菜、水果清晰可见。记者看了一下，柜子里有辣椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜，还有火龙果、芒果等新鲜水果，另外也可以购买到藕夹和春卷等熟食。每一种商品都明码标价，居民选购一目了然。

记者随即根据操作指南，用手机扫描了一组水果柜上的二维码，柜门打开后，记者选购了一个芒果；关上柜门后，手机页面自动跳转支付“芒果价格8.8元/斤，重量346克，总计6.09元”。从扫描、开柜选购到完成支付，前后只用了10秒时间。“每个柜子都安装有重力感应系统，系统记录当日蔬菜水果的总重量。顾客拿走货架上的一件商品，减少的重量就是这件商品的重量，再通过单价的计算，系统可自动算出该商品的价格。”现场工作人员告诉记者，智能水果柜购买快捷的秘诀，还在于它是自动称重。

商家 无人售货价格低廉，售后服务一应俱全

无人智能果蔬柜一键称重，也杜绝了缺斤少两的现象。“因为是由新发地果蔬市场直供，且不需要门店费用，只向物业缴纳一年3000元的租金，所以，无人智能果蔬柜的部分菜品价格要比超市低20%左右。”无人智能果蔬柜市场经理漆先生向记者介绍。

据了解，无人智能果蔬柜剑桥佳苑站点从4月14日开始试营业。“我在菜场买的青椒价格是4.5元一斤，无人智能果蔬柜卖的青椒价格是3.8元一斤，总的来说，这里面的不少蔬菜价格比菜场的便宜一点。”正在购买蔬菜的市民张女士对记者说道。

“当时淮安的第一台无人智能果蔬柜是在涟水县投放。随后，我们又在市区的香格里拉小区、万达小区等地陆续设点安装了无人智能果蔬柜。”漆先生说，在淮安投放无人智能果蔬柜的效益目前还不错，出货量非常大，一天差不多有十几万元左右的货物卖出。

漆先生说，无人智能果蔬柜的机内温度一般控制在0℃到10℃，为了保持果蔬的新鲜，每天要补货两次左右。商家可以通过手机微信平台，实时监控每台果蔬柜的温度控制及每个品种的售卖情况，如果出现30%左右的空场率，会及时到现场进行补货。

“如果出货失败，或是消费者在购买时遇到类似水果不新鲜的问题，都可以扫一扫添加售后二维码，我们会第一时间给予解决。”漆先生表示，如果遇到付完钱出货失败的问题，他们也会通过添加微信的方式，将钱退还给消费者。

调查 不仅有无人果蔬柜，还有无人便利店

记者在采访中了解到，在无人智能果蔬柜之前，淮安已有了无人24小时智能便利店，让市民们新鲜了一回。2018年，一家名为“魔集盒”无人超市落户茂华国际汇小区，为市民生活带来便利。第二年，市区开元路上开设了“魔集盒”无人24小时智能便利店，吸引了不少市民前来体验。

记者日前在开元路上的这家24小时智能便利店体验时发现，店面不是很大，有10多平方米，进入店内需要关注其微信公众号后用扫码来开启店门。超市里的商品琳琅满目，不仅有饮料、零食等年轻人喜欢的物品，还有调味料、日用品等生活所需品。

便利店里没有工作人员，但设置了多个摄像头。除货架之外，最显眼的是便利店一角放置的一台用于自动扫码的收银台，上面还贴有结账的详细流程介绍。

记者从货架上取下一瓶水，按照流程介绍，将其放置在收银台的“商品检测区”，收银台的屏幕立即读取扫码，并显示了商品价格和支付码，随后记者扫码完成支付，便可取走已付款商品。全程约1分钟，很是方便。

“买东西很方便，而且价格也不贵，和超市是一样的。”在现场购物的一位市民告诉记者，开元路上多是小吃和餐馆，不少人吃完饭后想喝点矿泉水或饮料，无人超市给大家提供了很好的消费体验。