一天要吃多少水果才合适？

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。” 既诗意又豪气的东坡，只想到荔枝的甜美，一定忽略了荔枝不可小觑的含糖量，别说300颗，即便一天吃30颗荔枝，果糖量也抵得上2瓶可乐了！

　　今天就来扒一扒，水果吃太多，有哪些坏处：

　　吃出脂肪肝

　　你可能觉得奇怪，水果又不油腻，那么清爽，怎么会导致脂肪肝？事实是 ：吃起来清爽，存起来都是“脂肪”。水果最大的问题，就是含有大量的果糖，果糖的代谢路径比较特别，恰恰好跟酒精一样，只能在肝脏中进行。

　　所以吃进大量水果后，水果里的果糖随着血液流进肝脏，其中一部分变成能量，多余的会在代谢过程中，产生尿酸、脂肪与胆固醇。经过一连串化学作用，果糖成了甘油三酯，并以脂滴的形式，留在肝脏里，形成脂肪肝。

　　痛风跟着来

　　如果你曾经痛风过，鲜榨果汁绝对不要喝了，水果也要少吃。水果怎么又跟痛风有关了？真凶还是果糖，其原理机制在于，身体代谢果糖的过程中，会产生尿酸：当三磷酸腺苷在果糖激酶的作用下产生核苷酸时，会进一步代谢成嘌呤基，嘌呤基代谢后，即形成大量尿酸。

　　果糖还会造成胰岛素含量升高，影响肾脏的过滤功能，最后导致尿酸排出量减少！困在身体里的尿酸排不出去，只好沉淀在关节、皮下、肾脏，引起痛风和肾结石。

　　减肥不成反变胖

　　果糖还有一些副作用，比如说，可能导致发胖。人的大脑，有负责管理饥饿反应的地方，称作下丘脑。我们吃东西时，下丘脑会建立一条代谢反应路径，但是，果糖偏偏会绕开，也就是说吃下大量果糖后，大脑接收不到信息，自然也就不觉得饱，然后我们就继续进食，摄入远超身体所需的能量，然后就胖了。

　　说了这么多，水果到底该怎么吃？还得根据每天的饮食情况进行调整。比如运动得多，可以多吃些；如果你非吃主食不可、或对糖不耐受，可以不必吃水果；如果你平时不爱吃主食，就放宽一些。只要记得，不要按斤地吃水果，按百克地吃水果就行。

　　（综合整理）