11月29日，围绕“学农事 习农耕”主题，淮安市农科院积极开展食用菌科普体验活动，基地专家通过实物展示、种蘑菇与采蘑菇的互动参与环节，使淮安市实验小学小朋友们收获菌物知识，获得菌菇种植乐趣。

基地专家向学生们普及了蘑菇的生活史、蘑菇的生产原料、蘑菇的分类及常见蘑菇子实体形态特征等方面的蘑菇小知识。通过拌料、接种、装袋等工艺指导，学生们亲手体验并制作了属于自己的“蘑菇宝宝”，大家充分体会到了蘑菇生产活动中的乐趣。

淮安市农科院通过此次蘑菇科普体验活动取得了传播蘑菇知识、展示蘑菇科技成果等方面的良好效果。活动中通过趣味盎然的蘑菇采收，蘑菇图片作品展示、蘑菇DIY制作等环节，为实验小学的学生们打造了一场精彩的蘑菇科技文化课堂。