昨天是大年初六，春节假期的最后一天，记者走访扬城餐饮企业了解到，过了大年初二，各家餐企就开始忙碌起来，“包厢难求”成为常态，还有部分店家的人气超过前年同期还略有增长。

就地过年

周边游带旺农家乐人气

“老板，我刚刚订的桌子在哪里？”昨天，记者在仪征枣林湾附近看到，不少饭店门口人气都很旺，中午11点后，店门口陆续停满了车。

“往年我们会带孩子就近去南京玩玩，今年就地过年，就把扬州周边转一转，这家饭店是以前跟老同学吃过的，今天带孩子来尝一尝。”家住南区的李先生告诉记者，老板大年初五开门，他大年初六到店吃饭，店家忙不过来，盐水鹅、猪头肉之类的特色菜都不供应，“吃到一半，服务员进来找卡式炉，说是炉子不够用了。”

像李先生一样，扬城不少市民选择周边游带动了农家乐的人气，“今年我们像平常一样休息了5天，没想到一开门就客满了。”不少农家乐的老板告诉记者，农家乐普遍中午比晚上忙，他们通过延长营业时间，错峰接待。

睡醒逛吃

午饭推迟人气不输前年

记者走访扬城多家茶社了解到，不少新扬州人青睐体验扬州早茶，不少食客选择一觉睡到自然醒，开启逛吃模式，京华城、万象汇等综合体的午饭时间推迟。不少综合体餐饮在大年初二以后开始恢复营业，人气完全不输前年。

“从外卖点餐情况看，这个春节假期，我们普遍感觉大家的午饭时间推迟了。”四望亭路藕韵的老板告诉记者，因为线上线下人气都很旺，外卖平台上藕粉礼盒被提前下架，最后一瓶留在店里卖了。

在东关街五条人糖水铺，红豆沙等甜品成为不少人歇脚吃下午茶的选择，人气比平常翻了三四倍，“平常我们这样的小店会以年轻人为主，这个春节接待了不少叔叔阿姨。”

“这个春节，我们连续四天爆满，忙到怀疑人生。”京华城一家串城的负责人告诉记者，特别是情人节当天，不少市民早上赶早场电影提前吃午饭，也有市民睡到自然醒开启逛吃模式，营业时间相对延长。

疫情防控

节日限流接待成为常态

昨天早上8:30，趣园茶社开始限号，“春节期间，我们的人气都不错，早上7点就有20个人在排队，我们通过排号来控制流量。”趣园茶社负责人告诉记者，今年春节，趣园的人气不输前年还略有上涨。

在冶春茶社，不少食客在园子里边拍照边等餐位，“根据疫情防控要求，大厅控制桌数、包厢控制人数，但人气还是比平常翻了两到三倍。”冶春茶社相关负责人介绍，前年最忙的一天要达到平常的四五倍，今年在限流的情况下其实人气不输前年。

“今年，我们的早茶人气稳定，但中餐的包厢需求明显增加。”富春集团总经理徐颖宏告诉记者，尽管同期数据比不上前年，但今年餐饮接待的人气比预估情况好很多。

记者还发现，不少餐饮商家为了营造节日气氛，在大年初五派员工扮演“财神爷”与食客合影，增加了不少节日的喜庆氛围。

记者 屠明娟