工人用水泵冲刷田地。

　　工人将茨菰上的泥土去掉。

　　工人展示采摘的茨菰。

　　工人正在采收茨菰。 董辉 刘江瑞 摄
　　扬州网讯（通讯员 冷嫦娥 张连晨 记者 张旭） 每年进入冬季后，田间的茨菰叶便开始发蔫变枯，这时便进入一年一度的茨菰采收期。记者昨在邗江区蒋王街道四联村看到，由于前期田里蓄水，茨菰全都浮上了水面，种植户正忙着在水里采茨菰。
　　今年59岁的宝应人潘治岭，在四联村种植茨菰已有10多年。记者见到他时，他正和两名工人在田里采茨菰。潘治岭告诉记者，他承包了45亩左右的种植地，亩均产量在2000斤左右，虽然与往年相比产量略低，但价格却有所增长。“茨菰不愁卖，田头刚采摘完，东花园批发市场的经纪人便过来拉货，一斤1.2元，往年一斤只能卖到7角到1元。”
　　茨菰进入采收期，意味着种植户进入了一年中最辛苦的时候。作为水生植物，茨菰长在水里，因此采收时，人也得泡在水中。“早上7点就要下田，一直忙到下午5点收工。除去吃饭休息，一天泡水里9小时。”潘治岭介绍说。
　　记者看到，茨菰田里的水和淤泥比较深，水能淹至大腿。“天寒地冻，即便穿了皮裤子戴了皮手套，还是感觉非常冰冷，每年手脚都会生冻疮。”潘治岭告诉记者，虽然辛苦，但对于种植户而言，依然希望天越冷越好，因为这样茨菰才能卖个好价钱。