中国江苏网讯 今年中秋恰逢国庆，每年的国庆黄金周期间，除游客接待之外，婚宴是扬城餐饮市场的一个重要部分。昨天，记者走访扬城多家酒店、饭店了解到，今年双节期间，婚寿宴预计超3万桌，这还不包括生态园、度假村以及各乡镇饭店的婚寿宴。

　　市区20多家餐饮企业

　　国庆婚寿宴超过1万桌

　　扬州人举办婚宴大多集中在“五一”和“十一”期间，而相比之下，“十一”更受青睐。昨天，记者走访扬城20多家餐饮企业了解到，双节期间，各家酒店的婚寿宴数量从200桌——1000多桌不等，仅这些酒店的婚寿宴就超过10000桌。

　　“我们集团旗下的西园饭店、花园国际大酒店、会议中心、卢氏、扬州宾馆、萃园城市酒店等6家提供婚寿宴服务，今年国庆期间，婚寿宴的总接待量近2000桌。”扬子江集团相关负责人告诉记者。

　　迎宾馆工作人员介绍，今年国庆期间将有婚寿宴20多场，因为还有客人未确定桌数，初步统计的婚寿宴桌数近900桌。”

　　记者统计了扬城各家餐企的婚寿宴情况：城北聚贤饭庄国庆婚寿宴有200多桌，江南一品大酒店在顺达广场和力宝广场两店婚寿宴超过500桌，西区狮子楼大酒店300多桌，富春集团旗下的来鹤台广场和沃尔玛店有几百桌，银都大酒店婚寿宴也有大几百桌，马可波罗花世界的婚宴厅有1000多桌。这些数据还不包括金陵大饭店、绿地福朋、香格里拉等星级酒店。

　　业内人士预计，市区20多家餐企国庆婚寿宴超过1万桌。

　　婚寿宴预计超3万桌

　　度假村加入婚宴行列

　　“1万桌的婚宴，对于国庆餐饮企业来说，也只是很少的一部分。”扬州烹饪协会秘书邱杨毅分析，扬州本地婚宴的桌数，可以根据每年婚宴登记的数据来分析，现在一般家庭的婚宴桌数在30桌左右，条件好的家庭会达到50桌，这主要集中在乡镇，因为亲戚朋友较多。

　　今年七夕节，主城区两家婚姻登记处共为311对新人颁发了结婚证，全市超过1000对新人领证。“按照最保守的每家30桌，有1000对新人举办婚礼来计算，国庆节期间，预计婚宴超过3万桌。”邱杨毅分析，扬州人办婚宴一般分为两场，正式婚宴和回门酒，即便有的家庭将婚宴和回门酒一起办，3万桌也只是保守估计。

　　记者走访了解到，因为婚宴是每年的刚性需求，现在不少餐饮企业转型专业做婚寿宴。“现在交通方便、有停车场等成市民选择婚宴场所的首选。很多餐饮企业将内部设计成大小宴会厅，承接婚宴、满月酒、生日宴等。”邱杨毅介绍，目前，扬城专门做宴会的餐饮企业除了迎宾馆、西园、花园等星级酒店和中大型饭店外，福满楼、顺心楼、狮子楼的禧狮楼等均为婚寿宴专门店。

　　记者了解到，不少餐饮人士看准婚寿宴市场，选择到乡镇开设大型的宴会酒店，还有不少生态园、度假村等也加入了婚宴行列。

　　市民杭女士老家在仪征，到市区办婚礼的话，亲戚来回奔波，她最终选择在度假村办，从外地或市区前往参加婚礼的朋友也有了一个好去处，“在乡下举办婚礼的标准，也比市区实惠一些。”

　　记者屠明娟