中国江苏网8月16日讯 作为全市首批“颐养社区”试点单位，三里桥社区全新打造升级的“中央厨房”今天正式启用。新升级的“中央厨房”布局、环境如何？老人们是否满意？记者昨天随着社区老人们一起进行了探访。

　　中午11时许，老人们陆续走进“中央厨房”，一边参观一边不断称赞说，“环境好啊，以后在这里吃饭真逸当！”记者环顾四周发现，整个“中央厨房”约有50平米，窗明几净，分为就餐间、操作间、洗汰间等不同功能区，操作间和就餐间用透明玻璃隔开，布局清晰明了。

　　操作间里，工作人员将精心烹饪的菜肴分类，装在一个个锅里。老人们则挨个排着队，将饭菜分别装进碗里和盆子里。“中央厨房”所有设施都是新置的，就餐间配备有长桌和木椅，可同时容纳40人就餐。

　　菜肴种类和价格是老人普遍关心的问题，记者在“中央厨房”看到一张营养菜谱，上面提到，每天老人们在这里可享受“两菜一汤”，且每顿菜肴搭配不同。既有土豆鸡丁、萝卜烧肉、白菜狮子头等美味荤菜，又有蒸茄子、韭菜炒百叶、黄瓜木耳等时令蔬菜。此外，汤品有萝卜豆腐汤、紫菜蛋汤、白菜面筋果汤、冬瓜海带汤等不同种类。“豌豆烧肉咸味刚刚好，青椒干子炒得也合胃口，吃在嘴里，舒坦在心里！”年过七旬的王大爷边吃边称赞。

　　社区工作人员告诉记者，每顿“两菜一汤”收费10元，保证老人们吃得饱、吃得好还吃得健康。

　　记者了解到，老人除了可以在“中央厨房”吃饭外，也可以打电话让工作人员提供送餐服务。家住工人新村小区的93岁老太太杜和岫常年独居，经常让社区提供送餐服务，她感叹服务真周到。

　　此外，“中央厨房”针对老人的口味和个性化需求，还将推出“舌尖订制”服务，厨师掌勺，满足改善伙食、家庭聚会等需要。

　　社区工作人员表示，目前社区有50多名空巢、孤寡老人长期在这里吃饭。预计到今年年底，“中央厨房”将逐步辐射到整个文峰街道，300多名老人也将由此受益。