地产葡萄开卖

　　大棚里的葡萄

　　中国江苏网6月22日讯 江都区小纪镇农业园区，葡萄已陆续成熟，地头价10元一斤。专家称，目前上市的葡萄，主要是早熟品种“夏黑”，而且是反季节葡萄；预计到7月上中旬，上市的量会更多。从目前来看，今年的葡萄会丰产，但能否丰收，关键还得看梅雨季。

　　早熟葡萄开卖

　　夏黑地头价10元一斤

　　在江都小纪义发葡萄园，昨天上午，园主人就在路边支起了摊点。园主人说，葡萄刚刚开始卖，数量还不多。

　　眼下开卖的葡萄，主要是夏黑，还有少量的提子。小纪镇农业园区里，有不少葡萄都是大棚设施栽培，这种栽培方式，要比露天葡萄提早上市10天左右。

　　扬州大学园艺与植保学院教授凌裕平介绍，现在上市的地产葡萄，都是一些早熟的葡萄，而且是反季节葡萄，品种以夏黑为主，这种葡萄在扬州生长旺盛，产量比较高，果实的品质好，果型也比较好看，而且比较耐储藏和运输。

　　虽然是新鲜上市，但葡萄的价格并不高。义发葡萄园园主人说，葡萄是10元一斤，提子12元一斤，“我们走的是平民价，从头到尾基本都是这个价格。”

　　凌裕平说，以现在的市场行情来看，这个价格真的不高，一般在12元到14元一斤比较常见，“可能这个葡萄种植户的营销策略跟人家不同。”

　　7月大量上市

　　能否丰收看雨水量

　　记者了解到，早熟品种的葡萄大量上市，还要等到7月上中旬。

　　早熟品种的葡萄开卖，中晚熟的葡萄也一天天长大。凌裕平介绍，从目前来看，早熟品种的葡萄肯定是丰收了，即使是梅雨季来临，也产生不了多大影响。不过，对中晚熟品种的葡萄而言，能不能丰收，还要看整个梅雨季的雨水多不多，“如果跟去年一样，那中晚熟品种的葡萄也会有问题。”

　　原来，因为雨水过多，而且雨季过长，去年整个江苏省一半的葡萄烂在了地里，让果农损失惨重。

　　扬州种植2.5万亩

　　发展高品质葡萄是今后方向

　　记者从市林业站了解到，葡萄是我市鲜食水果中种植面积最大、产量最多的水果。截至去年，扬州葡萄栽培面积超过了2.5万亩，较10年前翻了一倍还不止。其中，葡萄设施栽培面积超过1.2万亩。

　　葡萄品质，简单来说，就是葡萄好不好吃。凌裕平介绍，从目前来看，今年的病虫害较少，加上天气比较好，扬州葡萄的整体品质是比较好的。但整体来看，扬州顶尖的高品质的葡萄还是比较少。糖度是影响葡萄品质的最重要的因素，比如夏黑，现在市场上的一般都在16%-17%，而如果能提升到19%-20%，就是非常好的葡萄了。

　　凌裕平介绍，葡萄品质跟气候、栽培技术有着直接关系，特别是在天气条件较好的情况下，栽培技术显得尤为重要，“发展高品质的葡萄，是今后葡萄栽培的一个方向。从扬州来说，葡萄栽培面积已经很多了，基本能满足扬州本地消费，在这种情况下，只有栽培出好的葡萄，才能在竞争中卖出好价钱。” 记者 向家富 文/图

　　【小贴士】

　　怎么挑好吃的葡萄？

　　在扬州，很多葡萄园都会允许市民进园自己采摘，究竟采摘什么样的葡萄最好呢？凌裕平介绍，只要尝尝一串葡萄最顶端的那颗，就能吃出一串葡萄好不好，“一串葡萄最顶端的一颗，往往由于光照程度最差，成熟度不佳。因此，如果最顶端的那颗葡萄都很甜，那整串葡萄一定也很甜。”

　　另外，在吃葡萄时，还可少吃一点点葡萄皮。凌裕平称，葡萄皮含有丰富的纤维素、果胶质、铁、花青素等，“特别是花青素，这可是地道的美容物质，可以让细胞保持年轻。”