外地游客参观扬州包子制作流程
五亭吟春茶社捡到一个安徽游客的钱包
眼中只有美食，笔记本电脑都不要了
中国江苏网4月5日讯 这个清明小长假，天公作美，这让扬州餐企、商贸彻底火了一把。昨日，记者走访注意到，扬州各大饭店、尤其是景区周边的一些老字号茶社，几乎都出现了“一位难求”的现象，而“扬州炒饭”、“扬州狮子头”等淮扬菜金字招牌，更成了顾客们必点的美味。
【餐饮】
人气旺，队伍排成长龙
厨师忙，一天要烫千份干丝
扬州美食享誉国内外，尤其是扬州“皮包水”的早茶文化。记者昨走访市区多家茶社，发现茶社内人头攒动，买单的游客已经排成了长龙。
“2号上涨10%、3号上涨30%，今天稍微降了一点。”这是五亭吟春茶社清明小长假三天的客流量统计数据。五亭吟春茶社负责人翁成说，平日前来吃早茶的人数大概在300-400人之间，而3日的客流量已经达到了2000人。
昨日上午9点左右，记者在这家茶社看到，门口排起一条长队，店堂内座无虚席。“每天要接待1500人左右，长队从早到晚都没断过。”翁成告诉记者，“整个饭店算上包间，总共就200个座位，但顾客实在太多了，只好让他们排队等候。”
游客到底来吃什么？记者了解到，扬州包子、狮子头、清炒虾仁、扬州炒饭、烫干丝等淮扬名菜几乎是用餐顾客必点的菜肴，而这也忙坏了饭店内的大厨们。
“一天要炒上百份扬州炒饭，胳膊累得抬不起来。”梅师傅是五亭吟春茶社的大厨。他告诉记者，“早上6点多就来店里，首先要准备好炒饭所需的葱、姜等配料。8点左右，便开始一份接着一份炒，不停地掂锅，一天工作下来，倍感腰酸背痛。”
一天要烫上千份干丝、一天要蒸400笼包子……记者了解到，小长假期间，为了迎接一拨又一拨的游客，扬州各家饭店的工作人员都增加了不少工作量。“蒸包子是个技术活，火候的把握十分重要，如果时间控制不好，蒸出的包子就达不到原有的效果，口感就会变差。”市区一茶社的吴师傅表示，“得时刻盯着蒸笼上的包子，一天下来，脸都熏白了。”
眼里只有扬州美食
丢三落四的游客真不少
人多了，丢三落四的事情也发生不少。翁成说，昨天早上，茶社工作人员在收拾一个包厢桌子的时候，发现了一只钱包，里面有2000多元的现金和多张银行卡，“工作人员第一时间把钱包交给了我，我就在钱包里面找失主的信息，最后通过一张名片联系上了失主。”
据翁成介绍，原来这位失主来自安徽滁州，全家前来扬州游玩，主要是冲着扬州美食而来，可能这一家人将心思全花在了品尝扬州早茶上，离开时忘记了将桌子上的钱包带走。
记者了解到，清明小长假期间，因为享受美食而丢失物品的现象比较常见。“我这两天捡到过钱包、随身小物件、衣服、笔记本电脑、杯子等，我们都尽量联系失主，实在联系不上只好报警。”翁成说。
【商贸】
春装折扣大，“淘货”正当时
4月份正是踏青的好时节，运动休闲装在这段时间最抢手。“这段时间运动装卖得还不错，运动鞋也很好卖。”时代广场某运动品牌销售人员一边向记者介绍，一边忙着给顾客挑选合适的鞋子。
记者发现，运动鞋的款式越来越时尚了，特别是在色彩的搭配上，更加大胆、奔放。而非运动品牌的春装也加入了一些运动元素，比如帅气的棒球服款式就出现在不少品牌的新品上，同时永不过时的衬衫也是休闲装的热卖款，今年的衬衫款式更多样化，如一些男式衬衫就出现了新式迷彩、印花等比较时尚的元素，特别有大自然的气息。
除商场百货之外，多家大型超市、迪卡侬等也开设了户外踏青用品专区，销售休闲椅、折叠餐桌、烧烤炉、防潮垫等多种户外用品。销售人员告诉记者，目前销售最好的是百元左右的双人帐篷和家庭型的户外烧烤炉。
亲子互动体验成吸睛“神器”
小长假里，各大商场为了吸引人气，下足了力气，打着“春”的主意，试图把那些想去外面踏青的市民们，都拉到自己的场子里了。在三盛广场，记者看到，中庭处直接“搬”进了大片的油菜花，让无暇外出踏青的人，在商场内也可以欣赏郊外的美景。
“小长假期间，我们也有很多互动活动。”京华城企划部负责人戴欣介绍，小长假期间Rmall的文创街区有很多互动性很强的活动，都可以免费报名参加的，“比如油画、陶艺、皮具制作之类的，都是可以直接参与的。小长假期间，从我们的停车位爆满就能看出来人气很旺。”
在华懋，正带着六岁的孩子参加“儿童创意画”比赛的钱先生对记者说：“春天到了，能和孩子一起参加一个活动，感觉很不错！现在商场的活动真是越来越有新意了，有亲子互动，还有休闲购物，有吃有喝有玩。”
记者了解到，各家商场的人气比平时双休日增加三成左右。据部分商场统计，小长假三天部分热门品牌的销售额增长一倍以上。
记者 陈晨 詹叶青 文/图
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小长假网购服务等
投诉居前
昨天，记者从市工商局12315申诉举报中心获悉，小长假三天，共接到各类投诉近40件。其中，网购服务、通讯产品、服装鞋帽等投诉居前。
假日期间，12315中心接到网购服务类投诉占大多数，主要反映团购酒店与实际情况不符、未开发票等。假期服装、手机投诉也占一小部分。主要反映手机性能故障及售后服务不到位、服装出现质量问题等。
此外，假日期间，全市市场监管部门重点检查农贸市场、景区周边、陵园外围等地段，清查香烛、印纸、鞭炮各类祭祀用品，打击利用清明节哄抬物价、强买强卖等违法经营行为，严防劣质商品及迷信祭祀用品扰乱清明节市场。
记者 阿龙
