中国江苏网3月27日讯 刚刚过去的这个周末，扬城各家茶社生意火爆，不少茶社门前顾客排起了队，吃早茶的客人往往持续到中午，形成上半年来茶社行业的首个旺季。

　　“昨天我们上午10点多到达御码头边上的冶春，幸好有本地朋友帮我们排队，要不然还要等一段时间才能吃上早茶。”来自南通的徐女士告诉记者。

　　昨天，记者走访扬城多家茶社了解到，不少游客都是在周六早晨出发，开车抵达扬州。“周六我们一到扬州就到富春排队了，没有想到周末这里有这么多人。”昨天，来自南京的蒋先生说，“今天早上我们去吃了共和春，还打算去吃吃小吃。”

　　“现在包厢需要提前三五天预订，旅游团和散客的接待从早上6点就开始了，到中午一般也不会停。”五亭吟春茶社相关负责人翁成告诉记者，菜包、三丁包、五丁包、蟹黄汤包、肴肉、干丝、煨面等都是游客喜欢的扬州传统早茶品种。

　　记者留意到，现在在早茶店除了可以吃早茶，还可以买到扬州的文化书籍。“我们从去年开始会接待一些年会，当时有一些客人提出想要购买扬州文化方面的书，我们就准备了，比如《扬州历史文化60问》是一本口袋书，我们会免费向导游发放，游客可以自行购买。”翁成告诉记者。

　　据了解，随着扬州旅游旺季的到来，各家茶社的生意都很好。冶春茶社相关负责人告诉记者，现在由于冶春的下午茶供应咖啡，不少游客会选择下午前去歇脚，品尝外卖的包子。“因为包子都是手工做的，最近不仅堂吃比较忙，包子礼盒也全都卖空了。”

　　“其实这还不是接待量最大的时候，但这是传统餐饮行业上半年来的一个接待高峰。”不少业内人士表示。据了解，除了茶社，最近各家淮扬菜餐厅周末也非常忙碌。

　　记者还了解到，除了茶社品早茶，不少游客还加入了有一些餐饮相关机构举办的青团、汤包、狮子头等淮扬菜点体验学习班。“我们跟旅行社合作，做了快两年了，反馈一直很好。”80后淮扬菜课程创始人周弋告诉记者。

　　此外，刀鱼、龙虾、螺蛳等江鲜河鲜也到了尝鲜的旺季。游客来扬州城里寻找美食，不少扬州市民则选择下乡钓鱼、采草莓、品尝农家乐或特色菜等方式度过周末。

　　记者 屠明娟