11月16日上午，星巴克中国咖啡创新产业园在昆山正式破土动工。产业园从投资签约到破土动工仅用了短短8个月时间。开工仪式上，星巴克宣布将继续追加项目总投资至近11亿元人民币（1.56亿美元）。国家贸促会、江苏省、苏州市、昆山市领导莅临开工仪式，共同见证了这一重要时刻。

星巴克中国咖啡创新产业园总占地面积约8万平方米（120亩），落成后不仅可以持续赋能中国精品咖啡产业，同时还将助推中国可持续发展建设的积极实践，引导公众倡导更绿色环保的生活方式。整个产业园严格依照国际LEED认证标准和中国绿色建筑三星认证标准设计，建成后将成为星巴克全球最绿色环保的咖啡烘焙工厂之一。

有别于传统产业园，星巴克中国咖啡创新产业园将对公众开放“从一颗生豆到一杯咖啡”的完整体验。现场参观者可近距离观摩可持续生产和供应链环节，同时通过虚拟现实技术了解诸如可持续种植等咖啡产业链的其他环节。在整个园区所需能源中，可再生能源的使用将最多达到30%，其中包括超过2万平方米的太阳能光伏发电；在烘焙生产中引入业内前沿尖端技术，相较于传统方式可减少超过30%的碳排放；而为致力于实现废弃物零填埋的目标，园区将设置连通内外部的回收利用系统。

今年3月，星巴克咖啡创新产业园项目签约落户昆山开发区，成为美国500强企业今年在中国投资的首个产业项目。“一直以来，我们对中国市场的强大活力和十足韧性充满信心，坚持加大投资力度，持续发力‘中国速度’，以积极创新拥抱中国机遇，致力为推动中国精品咖啡产业作出更多的贡献。”星巴克全球执行副总裁、星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示，“咖啡创新产业园的动工，将进一步完善星巴克在中国的咖啡产业链布局，推动星巴克全方位、深层次地参与中国政府以创新驱动引领产业转型升级的新发展阶段，并将星巴克中国业务提升到一个崭新的高度。”截至目前，星巴克在中国内地的近190个城市已拥有超过4700家门店。