“大家记住，从明天开始，我们每桌客人都打八折！”3月29日中午11点，观前街附近的一家苏帮菜馆里，负责人陆广伟正在告知员工，从下周一起将要实行的一系列促销活动。

正值午饭时间，酒店内还没有迎来第一桌客人。“这两天下雨，天气不太好，客人比前几天少了些。昨天中午和晚上加起来就3桌……”复业已经半个多月，面对不到往年同期10%的营业额，陆广伟的眉头始终没有舒展过。

3月25日，根据加快复工复业“三支持、两强化”五项意见，苏州姑苏区及时调整完善区餐饮业疫情防控及复工复业工作指引，全力支持姑苏区行业协会积极行动起来，推出首批30家开放生日宴、满月宴的餐饮单位。

陆长伟经营的陆振兴大酒店成为30家可开放生日宴、满月宴的餐饮单位之一，但截至目前，并没有接到预订。“苏州人还是很谨慎的，估计需要一段时间才会有宴席方面的预订。”同样的情况也出现在位于观前太监弄的老字号苏帮菜馆——松鹤楼和得月楼。

得月楼从上周六开始恢复营业，经营状况不算理想，每天最多的时候也就五六桌，截至目前并没有客人来预订宴席。得月楼负责人林囧无奈告诉记者：“目前的营业额，就相当于之前的零头吧。”

松鹤楼虽然尝试了外卖、团餐等各种形式，但并没有带动营业额大幅上涨。松鹤楼观前店负责人秦一倩介绍，目前酒店已经做好了各项防控措施，希望能迎来宴席预订。

让人欣慰的是，平价苏帮菜馆——吴记小园楼大酒店的情况稍微好些。负责人姜丽华告诉记者，位于白塔西路上的总店，周五迎来了一场有11桌客人的生日宴，员工们久违地忙碌起来。“目前总店的客人相对较多，营业额能达到往年同期的50%，我们也有信心能慢慢恢复如初。”

多位餐饮从业者告诉记者，截止目前，大型餐饮店的寒冬仍未过去。“不开门亏本，开门更亏”的情况普遍存在，但大家仍然在坚守，等待着“春天”的到来。

就在记者前往各大酒店探访时，也发现另一个现象：虽然苏州的天气正经历”倒春寒”，这个周末雨下个不停，但观前商圈却比想象中热闹。

网红馄饨店的收银台，“请展示付款码”的语音消息此起彼伏。

苏州孩子从小吃到大的那家米线店，找个座位都不容易。

人气面包店没有因为下雨就不用排队，热气腾腾的面包出了一炉又一炉，总是瞬间被买空，队伍长度却始终没有变短。

酒酿饼、大方糕正值上市期，错过要再等一年，老苏州新苏州都十分珍惜这不长的赏味期。

“精神食粮”也不能少。观前书城的门口，核验苏城码、测量体温的通道排起了队。

趁着雨天去书店转转，既能避雨，也能看书，何乐而不为？

“我告诉你，对面那家连锁酒店现在只有十几个房间住着客人，等到40多个房间住满，就证明一切都恢复正常了；等到90多个房间统统住满，就代表迎来旅游旺季了。”在观前街骑了40多年三轮车的苏师傅颇有几分骄傲地向记者透露，

如何从细微处去感知是否“回暖”。没有一个冬天不可逾越，期待这一场带着寒意的春雨过后，苏州迎来真正的春天。