烈日当头,升上去的不仅仅只有温度,还有龙虾、河虾的价格,昨日,记者走访调查了市区部分农贸市场发现,小龙虾零售价近日暴涨,一个月之前每公斤小龙虾卖40-60元,近日价格急剧上涨至每公斤70-90元,平均涨幅高达五成。
目前小龙虾的上市高峰期已过,市场内小龙虾的上市量呈减少趋势。在劳动路的一家农贸市场记者了解到,龙虾价格每公斤在80元左右。“往年龙虾只要四五十元每公斤,现在个头最小的龙虾也要70元一公斤,个头大的还要卖到80元一公斤,谁还会来买?”一位卖龙虾的摊贩告诉记者,龙虾不敢多进,摊位上也就5公斤左右。
据苏州物价局数据显示,小龙虾日上市量每天只有7吨左右,批发价每公斤65元,与上周价格环比上涨一成,与月初价格比上涨五成。此外最近河虾的价格也在节节攀升,目前批发价每公斤已上涨至120元,而上周河虾批发价每公斤在115元,与月初价格比涨幅达五成。夏季河虾季节性产量少,量少价高,是导致河虾价格居高不下的原因,后期预测,河虾上市量增多价格回落预计要到11月份。
在广济路的一家农贸市场,记者了解到,价格最贵的是鲳鱼,50元一公斤;最便宜的是鲢鱼,12元一公斤。“鱼煎炖闷煮都可以。夏天天气闷热潮湿,多喝鱼汤有利于祛湿补气。家里有老人、小孩、孕妇的都常常来买鱼。”卖鱼的王师傅告诉记者,生意好的时候一天能卖掉七八十条鱼。
据苏州物价局数据显示,近日南环桥市场水产区各类淡水鱼的上市量还算比较充足,目前排名淡水鱼销量前三位的仍然是草鱼、鲫鱼、鳊鱼,其批发价每公斤分别是13.0元、14.20元和10.7元,整体与上周价格环比小幅上涨,与月初7月1日价格比上涨一成。