中国江苏网5月8日讯 进入5月份，最让人期盼的时令美食就要数枇杷了。目前白玉枇杷已经进入成熟的初期，这周末会有少量的上市，真正成熟集中上市，大概是在下周5月15号左右。

　　虽然这树上的枇杷才刚刚开始小批量的采摘，可是在水果市场和街边的小摊上，却已经有大量品种各异的枇杷在叫卖了。那么，这些品种各异的枇杷究竟来自哪里，和东山的白玉枇杷相比，品质又如何呢?今天，记者就随机选购了不同品种的枇杷进行了检测。

　　上午，在宏德隆水果批发市场，记者发现，市场上在售的枇杷品种很少，主要来自福建，个头与小芒果一般，比白玉枇杷大了许多。批发市场难觅踪影，不过，在东山环太湖路边，不少商贩已经开始叫卖地产枇杷了。

　　摊贩说，这些枇杷都是东山的。

　　记者发现这些所谓的东山枇杷，个头大小不一，颜色相差也很大，价格从一斤15元到25元不等。那么，这些枇杷究竟是否东山地产的枇杷呢?

　　记者在市场上随机选购了各式各样的枇杷，经过专家的筛选，发现这些枇杷大多来自外地。随后，专家对六种枇杷分别进行了甜度的检测。

　　检测结果显示，最甜的枇杷，是售价30元一斤的白玉枇杷，甜度17.1，售价20元一斤的浙江白沙，甜度12.1紧随其后，售价10元左右的福建红沙是11.3，售价20元一斤的浙江红沙甜度是9.9，售价20元一斤的早黄甜度是9.5，售价15元一斤的四川红沙甜度是9.2，而糖度越高，说明枇杷的品质越好。

　　专家称，甜度是果品评价的一个基本标准，一般说可溶性固形物高，就说明果品的口感比较好，糖酸比比较适合，通常也适合大众的口味。（赵建勇）