中国江苏网10月7日讯 “什么？昙花还可以入菜？”“好新鲜啊！从来没见过！”昨天中午，苏州市民倪女士在微信朋友圈上传了自己刚做好的昙花炒蛋，得到好友们集体点赞。这个长假，像倪女士这样宅在家中研制美食的市民还真不少。有人研究新菜，也有90后妹子从“清炒大青菜”“可乐鸡翅”这样的入门菜练手。“我跟老公平时工作都很忙，不是去公婆家蹭吃就是叫外卖，趁着长假跟着手机APP学做菜，挺有收获的！”

　　家住平江街道丽景苑小区的倪女士养了五年昙花，昙花花期较短，每每看到昙花一现、就此别过的场景，她都感到很惋惜。倪女士的北方朋友比较多，她得知在北方，昙花除了观赏竟然还可以入菜。于是，昨天中午她将刚刚开败的8朵昙花收集起来，做了这道昙花炒蛋。发到朋友圈后，顿时引来无数苏州亲眷的点赞，大多数人都表示很震惊。

　　“在北方朋友的建议下，这是我第一次做昙花炒蛋。入口的口感嘛，滑溜溜的，有点像百合。一般来说，昙花的花期到十月份就到头了，感觉挺可惜的，我算是把昙花留于唇齿之间，别有一番滋味吧！”她还不无遗憾地告诉记者，应该将昙花切碎，而不是像她那样用手撕开，所以卖相差了一些。

　　八天长假，除了像倪小姐这样宅在家中研制新菜的市民，还有90后“厨房小白”在家恶补入门菜。市民Angelia是位90后女白领，结婚一年多，平时忙于工作，跟丈夫根本没有时间“买汰大烧”，不是去公婆家吃，就是把妈妈接来当“厨娘”，要不就是吃遍各大外卖。这个长假，Angelia想自己学做菜。她下载了一个叫“下厨房”的手机APP，从入门级的清炒大青菜，到无油版可乐鸡翅，再到有点难度的法式焗蜗牛，“下厨房”在手，“厨房小白”Angelia竟然变出了一桌子菜。

　　记者发现，苏州不少80后、90后的手机里都藏着几个做菜APP，其中“下厨房”是使用率最高的一个。此外，还有号称“新手进入西点界的最佳选择”的烘焙大全APP，“小白做菜必备烹饪助手”的菜谱大全APP等等。

　　Angelia透露，这些APP都是全国各地网友贡献出的“私房菜谱”，有的是一般家常菜，也有经过改良的创意菜。因为用户众多，APP里面的菜式只有你想不到，没有你搜不到。“操作起来很简单，从前期教你准备食材，到做菜时盐几克、料酒几许、焖锅多久，都会有明确的文字和图示，像我这样从没下过厨的厨房小白也能炒出一桌子菜！”

　　Angelia说，虽然长假没有出游，但花一两天时间跟老公上菜场买菜，回家小夫妻俩照着手机学做菜，再到一桌子菜出锅、上桌，真的很有意义，也很有满足感。收获多多，宅在家里的假日生活也可以这般美好。