苏报君带去检测的荔枝等存在“被酒驾”的“嫌疑”食物。

　　▲在喝掉半支藿香正气水后，苏报君吹出了382毫克/100毫升的“醉驾”数值。 □记者邹强摄

　　□苏报记者佘慧

　　中国江苏网讯 每到夏日，荔枝、糟鸡爪等美味是苏州市民解馋的好选择。而这两天，它们却和酒驾扯上了关系。

　　近日，一则名为《吃一个酒驾三个醉驾，这种水果千万别吃》的消息在微信朋友圈热传，其中含糖量较高的荔枝被点名，而与它一起“中枪”的还有糟肉、藿香正气水等。一时间，不少网友大呼，还让不让人愉快地享受夏令美食了？

　　这些深受市民喜爱的鲜果、小食和解暑良药真会让司机“被酒驾”吗？昨天，苏报君带着这些“存疑”物品，来到姑苏交警大队七中队，请交警吕斌用专业的呼气式酒精检测仪来一验究竟。

　　40mg/ml

　　4个荔枝下肚，果然测出酒精含量

　　昨天的求证实验，第一个对象是荔枝。苏报君首先吃了四个荔枝，然后立即通过吹管对着呼气式酒精检测仪吹气。轻轻一吹，发现酒精检测仪没有反应。“你用力吹，而且要连续吹气，不要间断。”站在苏报君身边的民警吕斌提醒说。

　　苏报君深呼吸了一次，然后对着吹管用力吹了一口气。只听见检测仪发出一串“滴滴滴”的声音，随后显示检测结果：40毫克/100毫升，达到饮酒驾驶标准。

　　苏报君了解到，荔枝是一种含糖量较高的水果，容易发酵。它在保存运输过程中，会产生乙醇。食用荔枝后，其中的乙醇会附着于人的口腔黏膜上，因此在酒驾呼气测试中，会有酒精度数产生。“不过，用清水漱口后，酒精度数会明显下降。”吕斌说。

　　为此，苏报君喝了几口纯净水，用力漱了漱口，然后再用酒精检测仪测试。果然，这次检测的数值为0毫克/100毫升。

　　53mg/ml

　　两只糟鸡脚爪，仪器报出“酒驾”

　　求证实验的第二个对象，是糟鸡脚爪。

　　苏报君戴上一次性手套，耐心地啃完两只糟鸡脚爪，然后对着呼气式酒精检测仪吹气，又是一阵清脆的“滴滴滴”声音传来。检测数值为53毫克/100毫升，也达到饮酒驾驶标准。

　　吕斌告诉苏报君，这些鸡脚爪是用料酒等成分糟过的，所以里面肯定会含有酒精。不过，由于酒精同样主要存在于人的口腔中，所以只要多喝水、漱漱口，吹气检测出的酒精含量就会明显降低，甚至归零。

　　苏报君随即用清水漱了两次口，然后再进行酒精呼气测试。检测结果为0毫克/100毫升。

　　382mg/ml

　　半支藿香正气水，让检测仪爆表

　　最后一个检测的，是藿香正气水。检测前，吕斌就跟记者“打招呼”，这次检测数值肯定会高的。因为藿香正气水的外包装盒上，清楚地写着成分中的辅料，就是乙醇。

　　苏报君打开一支藿香正气水，喝了半支后对着呼气式酒精检测仪使劲地吹气。一串“滴滴滴”声响后，检测仪直接“爆表”，其屏幕上始终显示“数据处理中……”，持续了一分钟就是给不出数字。交警换了一台检测仪重新测试，这次的数值为382毫克/100毫升，达到严重醉酒驾驶标准。

　　吕斌表示，由于藿香正气水中的酒精成分较多，所以用清水漱几下口，可能也无法完全清除口腔中的酒精，需要长时间漱口才行。

　　苏报君拿起一瓶纯净水，连续漱口三次，然后再进行呼气测试。检测结果为28毫克/100毫升，还是达到了饮酒驾驶标准。

　　“酒驾”莫紧张

　　处罚依据以血液检测为准

　　实际并未喝酒，仅仅是吃了上述食品或药品，结果在开车途中真的“被酒驾”了，岂不冤枉？

　　对此，吕斌告诉记者：“交警在检查中如果发现有酒驾嫌疑的驾驶人，首先会对其进行呼气检测。如果检测数值在20至80之间（单位：毫克/100毫升），我们就认定其为饮酒驾驶。如果检测数值超过80，就认定为醉酒驾驶。对于下面两类驾驶人还要进行血液检测：一类是检测数值超过80的涉嫌醉驾的驾驶人；另一类是检测数值在20至80之间，并对检测结果当场提出异议的驾驶人。对于这两类驾驶人，我们都将送至医院进行血检。最终结果以血液检测数据为准。”

　　如果市民吃了含糖量比较高的食物，或是吃了有些变质发酵的水果，在交警酒精检测过程中被测出达到酒驾标准，那该如何处理呢？

　　交警提醒，首先，这些食物入口后，会有一定的酒精量在口腔中短暂停留。在这个时间里，对其进行呼气检测的话，确实会检测出一定的酒精含量。但这只是短暂的，市民可以向交警说明情况，用清水漱口后再次检测，通常这个数值马上会降下来，甚至会归零。即便短时间内不能归零，也不要紧。驾驶人可以当场向交警提出异议，要求去医院做血检。交警最终会以血检结果作为处理依据。

　　这些“进口货”也能让你秒变“酒驾”

　　馒头加腐乳

　　腐乳在生产过程中，不仅发酵会产生少量酒精，并且为防止腐败菌的滋生，加工者往往还会添加酒精，所以刚吃下去时酒精含量很高。馒头在制作过程中，添加的酵母菌也会发酵。刚吃下馒头后也会测出酒精含量。但是过5分钟左右后，就能正常过关了。

　　蛋黄派

　　蛋黄派的食品添加剂中含有酵母菌，酵母发酵过程中会产生酒精。同时，蛋黄派也人工添加了酒精，以保存蛋糕内的水分，使蛋糕更松软。除了蛋黄派外，草莓派、欧式蛋糕里也加有食用酒精。通常吃下后漱几次口，酒精检测数值就会恢复正常。

　　酒酿圆子

　　酒酿圆子是用米酒制成的甜品，所以食用后立刻测试的话，数据很容易超过限定标准。

　　含酒精的漱口水

　　使用完含酒精的漱口水后，立马进行酒精测试，能检测出数值。但多用清水漱口或过5分钟以后再测，检测情况就能恢复正常了。