蔡叶昭

　　吕浩然

　　中国江苏网6月7日讯 为奋战第44届世界技能大赛，今天，中国国际技能大赛苏州赛区在苏州国际博览中心开赛，来自五湖四海的能工巧匠汇聚一堂。记者昨天获悉，一位名叫蔡叶昭的“95后”苏州帅小伙已成功拿到将在阿联酋阿布扎比举行的第44届世界技能大赛的入场券。他也是江苏省第一个拿到第44届世界技能大赛烘焙项目入场券的选手。

　　世界技能大赛被称作“技能奥林匹克”，引领和代表着职业技能发展的国际先进水平。本次中国国际技能大赛设上海、苏州赛区。其中苏州赛区设汽车技术、糖艺/西点制作、烘焙、时装技术、管道与制暖、商务软件解决方案6个项目。1995年8月出生的蔡叶昭，曾在位于吴中区长桥的王森国际咖啡西点西餐学院就读，后赴上海从事法式烘焙。去年回校后，他作为种子选手参加了当年9月举行的国家级技能比赛，并以第一名的成绩入选国家队。后在国家级选拔赛中，他多次获得第一名。

　　昨天在王森国际咖啡西点西餐学院接受记者采访时，蔡叶昭告诉记者，自己原先读的是机械专业，一个“偶然机缘爱上了烘焙，夏天面包房里温度高，从早干到晚，确实很累，但自己乐在其中。在所有的面包种类中，自己最爱的是法棒，原料只有面粉、盐和水，很纯粹，也很见功力”。

　　记者在采访中了解到，王森国际咖啡西点西餐学院还有一位叫吕浩然的年轻小伙，本月底也将参加“2进1”选拔赛，如获胜，他也将代表中国出征第44届世界技能大赛。1996年出生的他，曾就读于王森国际咖啡西点西餐学院，毕业后赴沪深造，后回校成为世界技能大赛糖艺西点制作的种子选手。他在去年8月举行的国家级技能比赛中获第二名，并入选国家队。在上月举行的“4进2”世界技能大赛选拔赛中获第一名。

　　昨天，王森教育文化集团董事、人事行政总监陆虹接受采访时说，学校1993年在苏州成立，目前开设烘焙、糖艺/西点、蛋糕甜点、蛋糕裱花、咖啡甜点、西餐、酒店等8个专业。截至目前，学校向社会输送技能人才13万余人，就业率达100%，应届毕业生薪资在3500元-5500元之间。据悉，学校去年被人社部授予第44届世界技能大赛糖艺/西点制作项目和烘焙项目的国家集训基地。

　　昨天，市人社局相关负责人告诉记者，目前，全市共有技工院校10所，其中技师学院3所，高级技工学校3所，每年招收全日制学生1万余人，面向社会开展职业技能培训1万余人，毕业生当年就业率保持在99%以上，在专业设置、教学质量、多功能培训等方面均处于全省领先位置。据了解，全市技工院校超过70%的专业已与企业建立紧密型校企合作关系，技工院校培养的高技能人才逐年递增。技工院校开展多元化培训，面向不同层次的学生、职工开放，并采取弹性学制鼓励在职职工利用业余时间进修。这名负责人表示，我市计划3-5年，通过调整、优化技工教育的专业布局和结构，基本形成适应经济产业结构升级转型需要的技工教育和职业资格培训的新格局，建立起与国家职业资格制度相对应的技工教育新体系。