中国江苏网2月27日讯 二月二龙抬头，除了“剃龙头”，民间还有吃“龙须面”的习俗。昨日，双塔街道定慧寺巷社区的美食达人，用纯手工的方式做出了“五彩龙须面”邀请乡邻品尝。居民们将清洗好的紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、番茄用榨汁机打出四种不同颜色的菜汁，与面粉和在一起，制作成红、绿、橘、紫四种不同颜色的龙须面，再加上本身面粉的白色，正好搭配成为五彩龙须面，这种创意“龙须面”干净卫生无污染，增添喜庆又体现民间智慧。