中国江苏网8月8日讯 7日，由省政府新闻办主办，扬州市政府新闻办承办的“2020发现江苏·寻味美食之都扬州”活动在扬州举行，以“一城一味，感受古城芳华”为主题，邀请俄罗斯、哥伦比亚等18个国家的青年外籍友人来到扬州，品尝淮扬美食、体验美食创意、浸润美食文化。

启动仪式上，淮扬菜传承人薛泉生现场向观众介绍扬州“美食档案”，“文思豆腐”的精妙刀法让中外宾客惊叹连连。当天，外籍友人还参访了扬州486非遗文化集聚区、“三把刀”特色街区，实地感受“世界美食之都”的魅力。

（陈澄 吕思瑶）