中国江苏网讯(记者 厉欣)1月22日上午,蒙蒙细雨,南京市浦口区星甸街道高庙社区道路两旁挂起了大红灯笼,春节的氛围十分浓厚。此时,35岁的狄成栋正在自家农场的鸡舍里拾捡新鲜鸡蛋。其中一枚体形狭长、蛋壳光洁的鸡蛋吸引了记者的注意,狄成栋微微一笑,“这是个双黄蛋。”
随着生活水平的不断提高,老百姓对食品的需求从“吃饱”转为“吃好”,绿色优质农产品逐渐成为众多消费者舌尖上的新期待。狄成栋敏锐地捕捉到这一商机,2008年,回到家乡创业,开起了农场。
狄成栋的全家福。狄成栋供图
“我在这边,鸡在那边”
在高庙社区租了280亩地后,狄成栋便开始建鸡舍、猪舍,购买小鸡苗、小猪苗。创业初期,每天早上五点半,他起床的第一件事就是把前一天晚上准备好的苞米、稻谷等打成粉末,配上青饲料搅拌后,一锹一锹铲到鸡的食槽里。再将鸡的水壶清洗、消毒。接着,还要准备猪饲料。忙活完这些,已临近中午十点,狄成栋才开始洗漱、吃早饭。
小鸡苗引进来的前15天,要保证棚内温度达到32摄氏度,狄成栋晚上没办法睡觉,一直要加煤,“半个月都睡在鸡棚里,就用薄膜盖着,我在这边,鸡在那边。每隔一小时添一次煤。早上起来,脸上、鼻子里都是黑的。”谈及起刚创业时的不易,狄成栋仍记忆犹新。
为了保障产品的品质,狄成栋不仅在品种上精心挑选,还注重打造良好的养殖环境,定期清理鸡舍、猪舍,保持环境干净卫生。每天只喂一次鸡,白天将鸡撵出鸡舍散放,来培养它们的生存能力。狄成栋养殖的鸡都是“飞鸡”,不仅能飞过小河道,晚上还会飞到树上睡觉。“定远鸡本身皮下都是黄油,腿很细,肉质很紧,作为老母鸡口感非常好,南京人常说的‘小儿圆’就是这种鸡。”
刚创业时,由于没有知名度也没有客户群,狄成栋只能将自己辛辛苦苦养殖的鸡交给“鸡贩子”卖,不仅价格低还没有任何反响。“当时我就想,我养的鸡这么好,为什么不能自己卖?”狄成栋并不甘心。他试着往市区跑,先是在天润城四街区附近发宣传单,刚开始没人信,他就送鸡蛋给消费者品尝,第二天果然有人联系他定鸡蛋。后来越做越好,熟客也越来越多,他就在明发滨江新城的永辉超市租了个摊位,一下子名气做起来了。
“有很多困难,也有很多暖心的事”
“创业的过程中,虽然有很多困难,但也有很多暖心的事。”狄成栋说道。2012年的一场突如其来的大雪,把鸡棚里一大半的鸡都冻死了。因为经验不足,狄成栋没想到天气会造成这么严重的影响,“当时里面有1000多只鸡,800多只都死了,一下子损失了几十万。”狄成栋长叹了一口气,“那次对我打击特别大,村里也来人拍照记录,了解了情况后补助了两万块。”
狄成栋正在给鸡喂青菜。记者 厉欣 摄
2013年,他想把农场做大一些,就到农服中心了解了贴息贷款的相关情况,农服中心表示可以办理贴息贷款,但是贷款手续要先自行办理,这就要狄成栋找担保人为自己担保,当时的镇长狄万龙,在了解了他的情况后,二话没说为其办理了担保。“因为办理手续的问题,狄万龙镇长又特地跑了一趟,两年一共担保了二十万。”
在狄成栋办公室的书架上,一堆厚厚的书籍格外显眼,走近一看,是订购《农场百事通》杂志期刊,以及养殖相关的书籍。他告诉记者,除了从书本上学习,他还向村里养鸡的农民请教,“他们养了十几年鸡,很有经验。政府的农技部门也会组织培训,还带我们去其他农场取经。”
狄成栋购买的关于养殖方面的书籍。记者 厉欣 摄
为了充分利用农场,近几年,狄成栋还在农场开辟了鱼塘垂钓、蔬菜种植、草莓采摘等多种项目。他还打造了一个小的生态循环圈,“将猪粪放置发酵两天后,作为饲料撒到鱼塘里给鱼吃,鱼塘边种植了一些蔬菜,再把鱼塘里的水给蔬菜浇灌,长成的蔬菜再给鸡和猪去吃。这样就形成了一个循环。”狄成栋边用手比划边说。
“打造生态绿色农场,带着村民一起致富”
目前,狄成栋的农场土特产销量很好,年收入能到达180万。他不仅成立了南京食米香农产品销售有限公司,组建了南京佳栋水产养殖专业合作社,还注册了“过河鸡”“食米香”等七个品牌。
农场也不断开辟新的发展思路。现在,狄成栋还带着村里的妇女和老人开始种有机蔬菜,“我们目前的有机蔬菜得到很多市民的好评,市场供不应求,春节后,我会规模化种植蔬菜,也会开展城市市民下乡游,让更多的市民体验绿色乡村生活,把家乡的特色展现出来。”说这话时狄成栋信心满满。
狄成栋种植的有机蔬菜。狄成栋供图
采访间隙,狄成栋的微信不时响起,他点开了一条语音,“狄老板,帮我准备30斤青菜啊,我就指望你了,要不然过年没有青菜吃哩。”虽有几分玩笑,确道出了对狄成栋的肯定。
“做任何事情,要对得起自己的良心,也要对得起周围的人,我最大的希望就是把这个村庄农场打造成一个绿色生态的地方,带着乡里乡亲一起创业致富。”狄成栋坚定地说。
下一步,狄成栋计划打造现实版的QQ农场。把地租给客户,以一年为期,周末或节假日可以一家人来种地、钓鱼等,体验农村生活;如果没时间来,也会安排工人代为打理。狄成栋介绍,“目前,很多土地已经租出去了,租地者可以获得所租土地上一年的蔬菜,我们会定期给他们送过去或寄过去。”