中国江苏网8月1日讯潮流更迭，小龙虾在夜宵界的“霸主”地位却始终不变。饿了么口碑数据显示，2019年南京人小龙虾消费客单价为90元，相比2018年的130元降幅达到31%，对应的是南京人吃小龙虾的热情高涨！在小龙虾的口味上，南京32.8%的小龙虾订单是蒜蓉口味的，32.3%是十三香口味的。

　　吃一顿花费比去年便宜31%！

　　南京人吃小龙虾的热情高涨

　　入夏以来各地夜经济繁荣发展，今年的小龙虾在菜价“涨”声一片中逆势降价，价格亲民化。饿了么口碑数据显示，2019年南京人小龙虾消费相比2018年的130元降幅达到31%。不过，南京不同区域降幅不同，鼓楼、溧水、高淳分别以126元、120元、116元位居区域客单价前三，心疼这里的小龙虾爱好者！

　　小龙虾成宵夜爆款！数据显示，今夏南京人的小龙虾订单白天时段订单增长199%，夜宵时段订单更是暴涨245%！这也说明，南京人更喜欢在晚上享用小龙虾。一家人，或者亲朋好友聚在一起，才是小龙虾的最佳食用场景。

　　鼓楼爱咖喱味儿，秦淮偏好油焖

　　深夜全国七成干煸小龙虾都进了江苏人的胃

　　在小龙虾的口味上，蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾成为了南京人最爱的口味。饿了么口碑大数据显示，南京32.8%的小龙虾订单是蒜蓉口味的，32.3%是十三香口味的。

　　同时，江苏人消灭了全国深夜71%的干煸小龙虾，江苏人对干煸做法的喜爱，可谓独步全国。不过，南京人的小龙虾订单中，干煸口味仅占1.8%，和全省差别较大。

　　而南京市的各个区域，也有各自喜欢的口味。比如鼓楼偏爱咖喱、酱骨、白灼三种口味，订单占比分别为57%、51%、34%；秦淮则更喜欢油焖、麻辣和干煸口味的，订单占比分别是63%、40%、30%。建邺偏爱清蒸做法，江宁喜欢椒盐口味，雨花台则是卤味小龙虾的天下。

　　南京VS上海，真爱城市CP

　　这两城市最喜欢深夜相互“投喂”小龙虾

　　有人说：“小龙虾是最好的社交食物”，因为一起吃小龙虾时不能看手机。“投喂”小龙虾突然就变成了近来流行的社交新模式。

　　饿了么口碑数据显示，上海成为全国深夜“被投喂”小龙虾最多的城市，全国共有14个城市深夜异地投喂的第一对象都是上海。不过，上海人的真爱却是南京。上海深夜送给异地异性的小龙虾中，南京占了21%。

　　而南京深夜投喂小龙虾的去向，上海也以64%的比例高居榜首，远高于第二名深圳的11%、第三名合肥的6%。数据是不会骗人的，“真爱”的背后，是长三角一体化发展背景下上海、南京这两座核心城市日益密切的合作交流。

　　记者 廉昕朦