老公家在淮安市涟水县义兴镇万民村，这是一个偏远的小村庄，从镇上到家要走40多分钟。乡下忙年，总是沿袭着老传统，每天忙什么，都要按规矩来。老人说，这样来年就会风调雨顺、家宅平安。

　　农历腊月二十四送灶，下午做送灶饼，请灶神品尝。腊月二十五、二十六，蒸馒头、蒸包子、蒸大饼，这些是过年期间全家人的主食。腊月二十七要炸团子（山药和肉混合制成的一种大肉圆子）、炸豆腐、炸山药（这是家乡的特殊吃法，把山药切块下油锅炸至焦黄色，可以放置很久，吃的时候和肉或排骨一起红烧）。下午老人们会把冬天存的白菜、南瓜搬出来，并把地里用稻草盖着的青菜收下来，全部放在厨房，年里备用。腊月二十八全家扫尘，家里家外、院前院后打扫一新，准备迎新年。

　　大年三十，孩子们都回来了，午饭后年轻人开始贴春联。“合家富贵，满堂平安”“四季平安，八方来财”“心想事成，万事如意”，春联里满是祝福。年夜饭是一年中最重要的一顿饭，必须要烧两条大鱼，但只能吃一条，另外一条是要留到大年初一早上吃的，寓意年年有余。三十晚上全家守岁后，孩子们睡觉前，大人要在枕头下放上压岁钱和糕果。

　　大年初一，起床后第一件事是放开门鞭，寓意开门大吉。放过开门鞭，全家人要聚在一起烤元宝火，寓意红红火火。烤火的过程中，孩子们是不许说话的，这时孩子们就可以拿出昨晚枕头下的糕果，安安静静边吃边烤火。初一早上的主食必须是元宵，外加四个菜：鱼（年三十晚上留下的）、豆腐、团子、一盘白糖，谐音事事如意。大年初二，出嫁的女儿要带着女婿和孩子回娘家。

　　离开时，父母要放鞭炮，并给孩子们带上两条糕，寓意平平安安、步步高升。大年初五是小年，天边露出第一丝亮光的时候，家家户户就开始放鞭炮，午餐还得吃元宵。初六可以走亲访友，但要讲究“七不出八不归”的习俗。一般人家初六走亲戚会当天赶回家，因为初七是不能出门的。但如果初六没有赶回家的话，那么就得在亲戚家多住几天，按规矩初八是不能回家的，只能等到初九才回家了。到了十五元宵节那天，全家人聚在一起吃一顿咸汤圆，新年才算正式过完，一家人开始新一年的工作与生活。

　　◇ 延伸阅读

　　五岛湖公园

　　五岛湖旅游区位于涟水县城中心，包括五岛湖公园、能仁寺景区、涟水县博物馆三大块。

　　五岛湖公园内的夕照山，是著名的黄嘴白鹭自然保护区，当地老百姓称为白鹭岛。公园内还有米芾拜石遗址和米公洗墨池。

　　位于县城中山路的能仁寺始称“文殊院”，建于唐初，距今已有1300多年历史。宋仁宗敕令在寺内建“妙通塔”，供奉证因大师舍利，并诏令改为能仁教寺，简称“能仁寺”。现能仁寺为1998年复建，牌匾系已故中国佛协会长赵朴初题写。