春笋 现代快报/ZAKER南京记者 赵杰 摄

　　快报讯（见习记者 赵冉）春天的味道越来越浓，南京市民喜爱的春菜也相继登场。2月24日，现代快报记者探访南京的菜市场、超市发现，目前上市的春菜有马兰头、菊花脑、豌豆叶、香椿头等。不过，春菜在初上市之际，因为量少，整体并不便宜。例如“一天一个价”的香椿头，35元一斤。不过与去年同期比，还是便宜很多。

　　记者在科巷菜场里看到，新鲜的春笋、马兰头、菊花脑、香椿头等鲜蔬被摆在了显眼的位置。由于价格偏贵，因此购买的市民并不多。菜场的一位摊主说：“春笋现在零售价十二三块钱一斤，香椿头35块钱一斤，这些蔬菜才上市不久，价格有点高也属正常。不过随着上市量的增加价格也会回落的，比如菊花脑，这几天真是一天一个价，落势还是比较快的。”这位摊主告诉记者，比去年同期便宜很多，“去年这个时候香椿头一斤要60块钱，主要还是去年天气比较冷，菜的上市量少。”

　　众彩市场监测数据显示：23日马兰头批发价格在3.3元/斤，去年同期为5.5元/斤；菊花脑批发价格在9.5元/斤，去年同期为11元/斤；豌豆叶批发价格在4.2元/斤，去年同期为5.7元/斤；香椿头批发价格在30-35元/斤，去年同期为40-50元/斤。

　　虽然目前上市的春菜中有的比猪肉还贵，但有些市民认为，春天吃点野菜，特别是苦味的野菜，对身体好。另外，野菜算是时令菜，当季的东西才最美味。

　　“那么这些野菜真是野生的吗?”大多数蔬菜摊主都承认，如今市面上批量卖的所谓野菜，其实都是人工大棚种植的，比如荠菜、马兰头、芦蒿、菊花脑等南京的野菜，如今一年四季都吃得到，成了常规菜了。

　　“如果有浦口、六合农民挑来的野菜，我一般会多买一点。”老南京蒋阿姨告诉记者，野生的菜味道就是不一样，比如野荠菜味道鲜但是口感老，家荠菜比较嫩但味道淡。