管理部门昨抽查四家大型超市冷冻水产品

执法人员检查冷冻产品。

　　冷冻产品成缺斤少两重灾区连续报道

　　2月13日，扬子晚报“消费评审团”专栏报道了南京多家大型超市销售的冷冻产品“缺斤少两”，存在用冷冻冰块“打秤”的现象。昨天，南京建邺区市场监督管理局联合市计量检测院，对四家大型超市的冷冻产品进行抽查，着重检查产品和标识的重量是否相符。扬子晚报记者随同采访时发现，两家超市对本报报道中问题严重的冷冻扇贝已经采取下架处理。扬子晚报记者 刘浏 文/摄

　　抽检4家超市8种冷冻产品

　　本次执法由建邺区市场监督管理局牵头，联合市计量检测院，对汉中路欧尚超市、河西万达沃尔玛超市、河西中央公园家乐福超市、庐山路苏果超市四家进行抽检，每家挑选两样不同产品带回检测。记者看到，执法人员共抽查了冷冻带鱼、冻北极甜虾、阿根廷红虾、新西兰青口贝、扇贝等8种不同的商品，将在温水去冰衣后进行计量检测。

　　“我们本次检查主要针对定量包装和预包装的冷冻产品进行的，定量包装主要是一些盒装的，固定计量的产品，比如冻虾，标注了每盒都是400g。预包装就是重量不尽相同的，超市进行包装称重后销售的，上面贴好了标签的就可以检查了。”南京市计量检测院樊部长告诉记者，不仅对检查产品筛选严格，流程也有规定。“首先，我们要求超市出具这一款商品的库存状况，如果本身不足10盒，那么就全部买走检查；如果超过十盒不足50盒，就买10盒。我们要求超市将剩下产品封存起来，待检验合格后才能上货。”樊部长还表示，最终出具报告时，如果是成批产品，报告只对这一批次负责；如果是预包装的，由于重量不一，那么所有抽查样品都会有一份单独报告。据了解，计量院的工程师将对这些产品进行检测，下周出具鉴定报告。

　　两家超市下架冷冻扇贝

　　在本报“消费评审团”进行的试验中，冷冻产品是“缺斤短两”的重灾区，其中在欧尚超市采购的冷冻扇贝化冻去冰后重量不足50%。昨天的检查中，市场监督管理部门也着重对扇贝进行了检查。不过在汉中门欧尚超市和河西万达沃尔玛超市中，记者发现冰柜中的扇贝都已经悄然下架。“我们看到报道，同时确实也接到顾客反映，确实可能里面冰含量多了一些，就先把这部分扇贝下架了。”欧尚超市冷鲜柜台一位负责人告诉记者，目前超市已经在调查供货商，查看是否存在问题，短期内都不会再进行销售。“扇贝本来销售的旺季就是过年期间，我们都是成批量的进货后，再称重进行包装销售。我们平时卖得也比较少，所以这次干脆就不卖了，至于最终是否还会销售，现在不好说。”

　　在河西万达沃尔玛超市，工作人员直言，因为他们的舆情监督部门看到了报道，本着为顾客着想，所以直接把类似的产品下架了。

　　在检查中，记者发现家乐福超市和苏果超市都还有冷冻扇贝销售，其中家乐福超市为散称，而苏果则预包装后标注了净含量重量，也作为抽查对象被检测人员带回。

　　执法人员说——

　　目前法规缺失无法处罚

　　执法人员说，“商品标识上净含量就是指冷冻产品里食物本身除去包装的净重，一旦检查时发现不足重量，就足够判断商品缺斤少两。”不过有的超市标签上只标明“重量”，那就包含了产品本身和冰的重量。在这种产品的标识说明中，往往也会注明“含冰量”多少。

　　计量检测院工作人员还告诉记者，目前在产品标识这一块的法规处在真空地带。“2014年之前的产品标识标注规定本来是明确的，但是这条法规在之后被废止了，新的更完善的法规还没颁布，我们在执法中就没办法进行处罚了，只能督促改正。”

　　散称冷冻产品无法检测

　　执法人员表示，“散称的产品没有标准化的包装，只有单价标识，那么这个单价就包含了食品和冰的重量，顾客拿去称了以后再贴上价格，既不是定量包装也不是预包装，就不在我们检测范围里了。”