记者黄哲
自己制作的香肠、爆鱼、肥瘦相间的扣肉、配料丰富的“头菜”……昨天中午,在中铁十四局南通轨道交通1号线项目指挥部,由中国烹饪大师、南通餐饮名人张继华掌勺的通派大餐,让留在崇川过年的30多名地铁建设者吃得心满意足,“收到了礼物,吃到最正宗的南通菜,这顿团年饭真好,谢谢你们。”响应号召就地过年的张洪民说。
作为在中国铁路建筑集团中和南通结缘最早、承接工程难度最大、工程最多的单位,中铁十四局两个标段留通过年的有80多人。“不给国家和企业添麻烦”,是很多留下过年的农民工共同的心情。
“去年南通经济过万亿,崇川区作为南通经济建设的领头羊,不能忘了农民工的辛苦和贡献,要安排好农民工的生产和生活。”崇川区人社局局长王晓飞说,联合街道、社区一起举办这场“陪你过大年”活动,就是希望让他们在南通也能感受和家乡一样的年味,和家乡一样的亲情,感受第二故乡的温暖。
竹签、纸片,灯彩非遗传承人何林祥带大家一起制作牛年“包灯”;北方的水饺、南方的馄饨,张继华和大家一起制作美味的食物;口罩、酒精,领导们送来防疫大礼包;一张电影票虽然不贵,却可以让大家在繁忙的工作之余,享受新年的欢乐氛围……
张洪民是中铁十四局南通轨交1号线项目部副经理,他的女儿女婿也是“地铁人”,之前都一起在南通工作。前段时间,女婿韩玉龙因为工作需要,被调到广东珠海湾隧道工程项目部工作,“我和女儿、外孙女,我们‘铁三代’都留在南通过年。”
“服从国家和公司的安排,年后再回家也是一样的。”2019年大学毕业后就到南通来工作的山东小伙儿陶康宏,也是第一次在外过年,但即将成为“新南通人”的他,言语里也有一丝期许,“在南通找了女朋友,山清水秀的南通也是很宜居的城市,我打算在南通定下来了。”小陶说。
当来自五湖四海的人们,用方言喊出“在南通过年,家味一样浓”时,脸上是藏不住的笑容。
本报记者何家玉 本报实习生陈睿