中国江苏网6月6日南通讯（记者 曹敏 通讯员 石唯）口感浓郁的蟹黄包，甜而不腻的林梓潮糕、齿颊留香的白蒲茶干、香脆可口的西亭脆饼……这些地道的老字号，都是南通人从小吃到大的味道。6月6日上午9点，中南城购物中心南广场人头攒动，50个展位集中展示了南通的老字号、非遗物件及名特优产品，吸引了不少本地老百姓前来捧场，共同寻找记忆中的南通味儿。

四宜糕团是南通人绕不开的记忆，每逢节庆日或遇到中高考，老南通人总是会排着队去买上几盒糕点，寄托美好的愿景。“好久没吃了，味道还是这么好！”提着什锦糕、青团等各色糕点的刘阿姨边说边竖起大拇指。上午9点半，四宜糕团摊位前已吸引了不少顾客，四宜糕团营销管理负责人告诉记者，早上带来的2000多块糕点目前已售出过半。

为增强消费意愿，提振消费信心，对冲疫情影响，进一步挖掘消费潜力，6月6日至7日，南通市崇川区联合市商务局、市文广旅局等单位举办了“老字号·非遗嘉年华”活动，此次活动以“记忆中的南通味儿”为主题，通过现场直播、网上销售等形式，为市民带来“视、听、味”三重盛宴，助力老字号和非遗产品拓展消费市场份额。该活动还与“夜崇川、欢乐嗨”活动相呼应，安排了夜场活动，在市区商业中心区域营造浓厚夜间经济消费氛围。

“崇川目前拥有5家老字号企业，其中老天宝银楼为‘中华老字号’企业，四宜糕团、穆义丰酒坊 、遂生堂大药房为‘江苏老字号’企业，景福斋食品为‘南通老字号’企业。”崇川区区长钱锁梅说，当前，崇川区正在围绕“老字号传承保护与改革创新”的目标，通过连锁经营、电子商务等方式促进老字号企业转型升级，推进老字号向着年轻化、时尚化、高端化的方向发展。

“振兴老字号，不仅有利于发扬诚信商业文化和民族工匠精神，也有利于推进供给侧结构性改革，拉动消费，扩大内需。”南通市商务局局长李玲说，目前，经国家和省、市商务部门组织评选，南通共有中华老字号6家、江苏老字号16家、南通老字号24家。