中国江苏网11月29日南通讯（记者 曹敏 通讯员 李倩楠）眼下，已进入冬季。昨日，记者走访通农物流中心采访了解到，近期通城菜篮子储备丰厚，菜价整体回落，苹果、橙子、柚子等应季水果大量上市，肉类销量增多，新鲜干货畅销。

　　本地叶菜蜂拥上市，价格下跌近四成

　　生机盎然，新绿吐翠。立冬后不过半个多月，地产菜已大量上市，外地菜受到明显冲击。其中，本地叶菜品种丰富，占交易主导地位，价格整体较上个月环比下跌35%左右。昨天，在通农物流蔬菜大棚，茼蒿仅售0.65元/斤，和上个月1.4元/斤相比，降幅高达53%，通城市民终于又吃上了便宜菜。

　　不仅是茼蒿，小青菜、空心菜、包菜、文蛤菜、西生菜等家常菜，价格也下跌了不少，分别在每斤0.3元、2元、0.4元、0.2元、1.5元。

　　本月，蔬菜大棚约15种本地叶菜同时降价，许多蔬菜的批发价都低于一元。据统计，大青菜、大白菜本周批发均价每斤还不到0.5元，分别是0.3元、0.4元，较前一周下跌了30%左右。同时，黑菜、大蒜价格也比前一周降了四成多，黑菜的批发价仅为每斤1.5元，大蒜每斤1.3元。在通农物流蔬菜大棚，7毛钱就可以买到一斤莴苣。

　　蔬菜区数据分析员张丽解释说：地产菜产量高是菜价下跌的关键因素。同时，地产蔬菜不仅新鲜、也因价格低廉，格外受到市民欢迎。目前，通农物流蔬菜大棚本地叶菜数量占总成交量近50%，日进场量高达900吨左右，呈现量多价低的态势。

　　应季水果大量上市，品种丰富价格低

　　入冬后，应季水果大量上市，每天天不亮，一辆辆满载水果的卡车就已陆续驶入通农物流水果区。上午十点，记者到达交易现场时，不少摊位还处于销售热潮。

　　山河精品果业的老板宋平向记者介绍：“冬季早晚温差大，气候干燥，吃水果补充体内水份再适合不过了，这也就促成了各类应季水果的热销。”目前，橙子正当时，赣南脐橙口感较甘甜，批发5.5元/斤，上市不到半个月，已受到不少市民的青睐。而四川雪莲果、泰国龙眼也因降火的功效，销量居高不下，批发价分别为2.5元/斤、6元/斤。这些水果多产自南方，在温暖的气候中生长，冬季走入市场，每年春夏交接时才落市。

　　苹果、蜜柚、桔子是每年冬季水果老三样，占据了水果市场半壁江山。在交易现场，记者看到一箱箱贡桔煞是惹人喜爱，永昇果业摊主正忙着向顾客介绍：“今早刚从江西运来的，只要3元/斤，水果还是当季的好，现在吃桔子不仅价格便宜，口感也是最佳。”据了解，再过不到半个月，广西砂糖桔将接力贡桔上市，带动水果新一轮旺销，尝鲜价5-6元/斤。

　　学金果业是苹果销售大户，主营陕西洛川冰糖心红富士，批发3.2-4.8元/斤不等。老板张坤告诉记者，在市区水果市场，同等价位根本买不到如此优质的苹果，多半都要贵到近五成。

　　在福建平和蜜柚摊位前，记者剥开一瓤三红柚，红皮红毛红肉，特色精品三红柚不仅色泽鲜艳，尝一口更是柔软多汁，清酸微甜，批发3.8元/斤，较市区一些水果店便宜了近五成。吴老板提醒市民：三红柚易干，建议一次不要多买，囤货可选精品红心柚。正在挑选蜜柚的王女士一口气买了两扎白心柚，她高兴地说：“蜜柚品质好，白心的也很甜，2.4元/斤真的很实惠。”

　　业内人士分析：随着天气进一步转冷，人们对水果的需求会继续增大，预计12月起传统三大类水果仍将占据交易主导地位，果市将持续升温。

　　“二师兄”身价上涨 ，羊肉仍为滋补热宠

　　连月来，生猪市场持续低迷，“二师兄”价格不见涨。本月，伴随通城气温骤降，猪肉市场进入消费旺季，价格逐渐回暖。以润宝猪肉批发摊位为例：筒骨8元/斤、夹心9.5元/斤、腿肉9.5元/斤、五花10.5元/斤、前蹄13元/斤、肉价较上个月平均上涨0.5元/斤，环比上浮5.55%。但较市区农贸市场均价至少便宜2元/斤。

　　天气变冷增加了生猪出栏难度，仔猪成活率降低，导致生猪收购价格上涨。分割肉区负责人潘继东解释说：“冬季生猪养殖成本增加，仔猪饲料价格贵，市民对生猪需求旺盛，综合各种因素，预计到12月中上旬，“二师兄”价格还会继续上涨。”

　　与猪肉销售热度并驾齐驱的还有冬日滋补热宠羊肉，记者来到海荣羊肉批发。“羊是纯食草动物，羊肉比牛肉、猪肉等肉质细嫩，脂肪少，胆固醇少。在寒冷季节食用，可收到进补和防寒的双重效果。”摊主王老板介绍，“通城市民熟知的多为海门山羊肉，其实如皋、盐城等多地的羊肉也很肥美。”分割肉区羊肉目前价格在25—29元/斤，较上个月上涨1元/斤，环比上浮4.10%，与去年同期相比上浮15%，涨幅在所有肉类中居于榜首。

　　“鸡肉价格略有上涨，但涨幅不大，可以接受。”市民李先生刚刚从通安光鸡的经营户那里，花费32元，买到一只重4斤的三黄鸡。“近几周，鸡价上涨。我和养殖户联系，活鸡直接预订，保证食品安全，不愁销路。”陈老板向记者报价，称批发价三黄鸡8元/斤，肉鸡6.5元/斤， 老母鸡10元/斤，与上月相比整体上涨0.5元/斤，环比上浮8.30%。细心的记者发现，鸡中翅批发才20元/斤，而市区农贸市场每斤要贵到5元，这样的价格真是让人不买都不行。

　　冬季进补正当时，干货区购销两旺

　　入冬以来，随着气温不断下降，香菇、红枣、核桃等有助于驱寒保暖、补充身体营养的干货逐渐走俏市场。干货区数据显示： 11月南北干货日销额达360.7万元，环比上个月上涨28.61%，与去年同期相比上浮2.66%。。

　　小马香菇行老板介绍，“立冬”过后的半个多月，香菇和黑木耳销量最大，上个月日销量最多200斤，现在每天能卖出350多斤。目前，市场在售黑木耳和香菇产地多为山东，黑木耳批发28-60元/斤，香菇批发30-50元/斤。

　　新上市的核桃价格略有下跌。在保兴枣业，特级新疆纸皮核桃皮薄果肉满，去年零售18元/斤，今年只卖15元/斤，价格下跌两成。而特级新疆若羌枣基本也在15元/斤。摊主王老板解释说：“现在人们的生活条件好了，越来越懂得养身，种植户拿准了消费者的这种心理，加大了枣树、核桃树种植力度，产量一高，价格自然就降下来了。”

　　天冷为干货区创造了不错的销售环境，记者又采访了好几位商户，了解到干货销量均有所增加，价格大致相仿。加振粉丝行经营山东、河南、河北等全国各地的红薯粉丝，已获得通城六县一市粉丝总代理权，在华东地区享有名气。老板陈加振说：“入冬后市民特别爱吃火锅，少不了在火锅中放上一两把粉丝，我家的粉丝最贵也就4.5元/斤。”据了解，每天清晨，满满50多吨的粉丝都会在一辆17米长和一辆9米长的卡车护送下来到加振粉丝行，一天就能销完。

　　冬季进补不少市民还会选择药补。记者在干货区神农养身商行了解到，近期前来选购滋补药材的市民明显增多。以批发价为例：云南文山三七180-800元/斤；加拿大西洋参800-1500元/斤；安徽铁皮石斛400-3000元/斤；朝鲜高丽参800元左右/斤；云南天麻200元左右/斤。这些进补药材大多具有活血化瘀、降低血脂，补血补气等功效，搭配食用效果更显著。专家提醒：冬季进补不能盲从，要根据个体的情况而定，如形体偏瘦、阴虚者应以淡补为主，身体丰腴，宜采用甘温食物。