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通农物流统一配送新鲜食材 守护老人舌尖上的安全

来源:中国江苏网   2017-10-28 12:59:00

  中国江苏网10月29日南通讯(记者 曹敏 通讯员 张林芳)羊有跪乳之恩,牛有舔犊之情。敬老爱老,自古就是中华民族的传统美德。10月28日,九九重阳节这天,通农物流配送中心工作人员给南通崇川区三里墩佰仁堂常青乐龄养老护理院送完当天配送的食材后,工作人员谢奇言、张林芳给护理院的老人挨个送上重阳糕和适宜老人牙口的软糯香蕉。

  退休前曾任虹桥社区艺术团团长的陈丽华老人,当时正在忙着指导护理院工作人员排练今天的节目动,通农物流工作人员小谢乘老人休息的当口,热情地把重阳糕送到陈丽华老人嘴边,调皮地要喂陈奶奶吃,陈奶奶品尝这年轻人送到嘴边又香又甜的重阳糕,高兴得合不拢嘴。

  通农物流工作人员在给老人送上重阳糕和香蕉的时候,惊喜地发现了一对多年未联系的远房亲戚,退休前曾在南通大学医学院工作,在拉家常和谈及单位中,得知他和老伴所在养老护理院一日三餐的食材是通农物流配送的,她曾经的顾虑打消了:“民以食为天,食以安为先,听说通农物流有目前国内一流的食用农产品检验检测中心,每天有30名专业检测人员24小时不间断检测蔬菜、水果、肉类,还建立了农产品溯源可追溯体系,这下我们吃饭安心了。”

  通农物流配送中心在为敬老院老人配送食材的过程中考虑到老人的牙口不好,精心选配和加工,肉类尽量加工成肉末,五花肉切成小块,鱼挑骨头少的,以龙鱼片成鱼片为主,蔬挑选鲜嫩易嚼的时令蔬菜,水果以柔软的香蕉、嘎啦果为主,粮食除大米、面外,时常搭配营养丰富的五谷杂粮,让老人即使牙口不好,营养绝不亏欠。

  得知通农物流配送中心为老人食材这么用心,南通市崇川区爱晚亭老年护理院、老年公寓、老年慈爱福利院等7家养老护理院主动联系通农物流配送中心为他们服务。通农物流配送中心负责人表示,通农物流高度重视食品安全,凡是能够进入通农物流的基地直发蔬菜、肉类等食材,检测中心做到“逢进必检”,每日检测量达到600余批次。在此基础上,配送中心对于配送的敬老院的菜品,全批次送检,把好第二道关卡。为保证食材新鲜度,通农物流专门配备了专业食品冷藏车配送,根据所运品种适时调节车内温度,例如运送叶类菜车内温度控制在0℃-5℃之间。当老人们每天清晨起来锻炼的时候,新鲜的菜品已经送达敬老院食堂,中午吃到的都是当日鲜菜。

  尊老、爱老、孝老不仅仅是重阳节这一天的主题,通农物流举办台湾水果节的时候也会为老人送上平日里水果摊上极少见的台湾水果,让老人尝鲜。岁岁重阳,今又重阳,重阳节是尊老敬老、爱老助老的日子,我们每个人都有老去的一天,关爱老人也是关爱我们的将来。

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责任编辑:韩震霞