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下岗厨师创业不忘做公益

来源:中国江苏网   2017-09-22 11:24:00

  中国江苏网9月22日南通讯(记者 曹敏 通讯员 唐倩蓉) 一走进南通崇川区光明新村的一家披萨店,赫然映入眼帘的就是放在收银台上的红色爱心箱。“每收到一笔营业款,我就会从中抽取5%投入到爱心箱内,到了年底再一起捐给社区,用来帮助困难群体。”店铺老板孙祥说道。

  自立自强 做命运的主人

  家住光明社区的孙祥原本是一位失业人员,2016年下岗待业后,一直没有找到合适的工作,靠打临工为生,其妻子也没有固定的工作,孩子尚年幼,生活比较拮据。就在孙祥一家焦急彷徨之时,社区劳动保障平台的工作人员得知了他的情况,伸出了援助之手,鼓励其走创业之路。“孙师傅,你以前在餐饮店是做厨师的,有一定的手艺,你可以自己开一家小餐馆啊,现在政府对失业人员再创业这块有很大的优惠政策,能够免息贷款12万呢。”“真的吗,太好了,我和我爱人之前也想过自己创业,只是苦于没有那么多资金,这个政策真是太好了,姜主任,谢谢你啊!”

  不等不靠 勇于开拓

  在社区的帮助下,孙祥很快办理了小额担保贷款,并在光明新村内找到了合适的店面。对于即将开始的创业之路,夫妻两人满怀着憧憬和干劲,不到一个月的时间,店铺装修一新。“我以前在餐饮店里是做披萨的,现在我自己开这么一家披萨店,技术上绝对没有问题,只要原料新鲜、口味好,相信顾客一定会喜欢的。”孙祥一边在忙着布置店面,一边和社区干部聊着。大到购买餐饮设备、装修材料,小到每一个小装饰品,孙祥夫妇俩都一丝不苟,精益求精。希望给每一位顾客带去像家一样的温馨舒适感。

  饮水思源 回馈社会

  今年6月份,孙祥的披萨店正式营业了,店面虽小,但凭借着优质的食材、上好的口感,热情周到的服务,小店生意蒸蒸日上。初偿成功甜头的孙祥也没有忘记回馈社会。就在今年七夕佳节到来之际,孙祥主动提出组织辖区几对金婚夫妇一起动手制作爱心披萨,为老人们送去祝福。在教师节,也专门制作美食赠送给社区几户退休老教师。此外,孙祥还定期举办披萨、甜品制作的公益课堂,吸引了新村内许多退休老人、全职妈妈们来参加。越来越多的居民认识了孙祥,了解到他的公益爱心。许多顾客都说:“这个老板手艺好,又很有爱心,我们大家都应该支持他。”

  孙祥的创业成果得到了居民们的赞誉和肯定,他通过自己的努力,不等不靠的精神,敢于开拓创业的勇气,终于走出了一条艰难坎坷的创业之路。

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责任编辑:张良琴