大闸蟹类海产品成市场“新贵”
中国江苏网9月21日讯 俗话说“无蟹不成秋”,随着“双节”脚步渐近,大闸蟹成为农贸市场里的新贵。
记者走访通农物流,大闸蟹已进入热卖期。“现在就是吃大闸蟹的旺季,品质好的蟹肉结实,蟹黄饱满。”经营户周老板介绍:“这两天卖得最好的是大闸蟹礼盒,公母搭配6对装,按重量零售200-400元不等,较市区农贸市场便宜将近一半。近期买比较划算,节日期间价格会上涨。”闲聊间,记者发现这家批发店铺里另有几款特色进口海鲜礼盒也随节日而走红,最贵的大约在500元左右,订单不断。
专业人士介绍,大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹要等到9月23日正式开捕后才会上市。日前,阳澄湖大闸蟹行业协会发出预告,总产量下降,市场需求量大,加上人工成本、饲养成本的增加,今年阳澄湖大闸蟹有可能从去年的每斤150元涨到180元。
随着禁渔期全面结束,各类海产品开始大量上市。记者看到“蒋记水产”里挤满了消费者,有的选择购买与阳澄湖大闸蟹品质、价格不相上下的固城河大闸蟹,也有的市民青睐梭子蟹;新鲜带鱼、鲳鱼、黄鱼的上市,更是让市民的菜篮子多了不少选择。章鱼、花螺、蛤蜊、泥螺、大明虾……水产商家的门口,水族箱里装满了各式各样的鲜活水产。