中国江苏网7月14日讯（通讯员 吉颖记者 徐洁）吃进去的是餐厨垃圾，产出来的却是肥料，在南京市高淳区漆桥街道，一种名为黑水虻的昆虫，成为垃圾分类的“法宝”。

今天上午，记者来到高淳区漆桥镇黑水虻养殖转化有机废弃物示范点，在1000平米的工厂内，林立着4排自动化养殖架，每一层养殖架上数以万计的黑水虻幼虫正忙碌地吃着餐厨垃圾。

“你看，现在正在‘享受’餐厨垃圾的就是黑水虻小幼虫，这是一种腐生性水虻科昆虫。”漆桥街道黑水虻养殖转化有机废物示范点负责人刘金宝告诉记者，每天一早，漆桥街道所有的餐厨垃圾都会通过垃圾车运进厂区，经过二次筛选后，将分离出来的垃圾进行粉碎处理，等到颗粒度达到投喂标准以后再进行喂食，“主要看垃圾的状态，如果湿度过高我们就进行干燥处理，最后加入菌种进行发酵，通过泵管输送到养殖区，喂食黑水虻幼虫。”

据刘金宝介绍，目前基地每天可处理5吨餐厨垃圾。仅仅50克的黑水虻幼虫卵经过培育之后的幼虫就可以处理掉约1000斤的餐厨垃圾，5吨的餐厨垃圾就可以培育出1吨黑水虻幼虫。“黑水虻的幼虫可以处理餐厨垃圾，成品虫富含多种维生素、卵磷脂以及有益矿物质元素，可以用于螃蟹、龙虾等水产养殖，还可以添加到宠物饲料中。”刘金宝告诉记者，黑水虻从幼虫长成成品虫只需要15天，生长过程中产生的粪便，经过发酵以后还可以给果树施肥。

记者了解到，高淳区是全国100个垃圾分类示范县，漆桥街道作为高淳区的垃圾分类示范片区，一直探索着符合自身情况的厨余垃圾处理技术和工艺。自2019年5月开始，漆桥街道引进第三方公司，建立了南京首个黑水虻繁育基地，将黑水虻养殖跨界连结到餐厨垃圾资源化利用体系中，缓解了传统餐厨垃圾无害化处理方式普遍存在的处理成本高、产出效益低的问题，有效解决了餐厨垃圾的资源化利用。“下一步，我们计划在原来的基础上扩大2-3亩地，进一步增加日处理量，根据目前运营模式形成‘漆桥经验’，未来会逐步向高淳其他街道推广。” 黑水虻繁育基地负责人简传坤说。