草莓炭疽病发生率1%以下、穴盘苗定植成活率接近100%、果品提早10天上市、露天条件下穴盘苗生产成本可降低30%以上……日前，一种全新的草莓露天穴盘育苗技术在南京市农业科学研究所“落地生根”，该技术经过5年多的研发，让草莓不仅“颜值在线”，而且“品质过硬”。

4月21日下午，记者来到位于江宁铜山的南京市农科所种植基地。基地负责人唐泉介绍，草莓育苗专用穴盘能在局部（0.4平方米左右）表面有11°起伏的情况下有效供应肥水，可实现露天地面育苗；基质一次装填即可直接使用，无需清理供水槽，既方便又省工；肥水滴灌供应系统根据生产需要，一次性设定后，便可自动、定时、定量浇水，成本低、运行稳定。

草莓是草本植物，育苗是草莓生产的重要环节，每年需要重新更换秧苗，主要靠匍匐茎繁殖。传统方式育苗过程中，果苗易受到枯萎病、炭疽病等危害，同时，起苗时根部也会受到损伤，进一步增加了感染病害的几率。

“要想土里生金，要靠科技创新。”南京市农科所果树研究室主任曹荣祥打了一个形象的比方，穴盘育苗是采用无土基质+滴灌供应肥水的方式，穴盘是“鞋子”，附着包围在幼苗根部的纯净基质就是“袜子”，既保全了幼苗根部的大量毛细根，起苗时根部不容易受损，又能大大降低土壤病害的感染率，保证果实的高产优质。

俗话说得好，壮苗七成收。曹荣祥介绍，穴盘苗优势明显，首先是成活率高，能达到98%以上，基本上不用补苗，能适应长途运输，根系和叶片不会脱水，在常温下可存放三到五天，其次就是病害少、产量高、品质优。

目前国内草莓穴盘育苗主要以从韩国引进的技术为主，需要大量配套温室设施，而南京农科所研发的穴盘育苗技术，可以在露天进行，技术含量更高，生产成本更低。每亩地可生产2.5万株左右优质草莓穴盘苗，生产成本也远低于国内其他同类穴盘苗。

据了解，南京草莓的首次集中上市期为每年12月份，上市初期可谓一天一个价。以去年为例，12月上旬上市的草莓，哪怕只是提早一周，售价就高达70—80元/斤，中下旬上市的价格则在40—50元/斤，上市越迟售价越低，上市早晚对于种植户的收益影响很大。

草莓穴盘育苗则能通过人为控制肥水的供应量，在一定范围内调节果苗的开花结果期，同时，草莓穴盘苗根系完整，定植后没有缓苗期，能使草莓苗提前5-10天左右开花结果，由于草莓早期上市的果品价格较高，经济效益较为明显。

全省目前草莓栽培面积约为29万亩，其中南京市3万亩左右，每年优质草莓苗的需求约在20亿株，南京市约为2亿株，市场容量巨大。

南京市农科所所长景金泉说，研发新技术就是为了给更多种植户服务，实现草莓产业的提档升级。利用新技术取代老方法，虽然前期投入较大，但大部分设备都是一次性投入，而且可以带来更高收益，目前已被越来越多的种植户接受。

本报记者 朱 泉