中国江苏网3月7日南京讯（尹南）为纪念“三八”国际妇女节109周年，充分挖掘社区妇女的才能，建邺区南苑街道兴达社区妇联开展了以“浓情三八节 烘焙暖人心”为主题的手工牛轧糖制作活动，邀请辖区内巾帼志愿者、妇联执委以及女性积极分子20余人参与。

　　活动伊始，指导老师给大家介绍了牛轧糖的由来以及制作方法，手把手地教大家按照比例和配方将材料准备好，随后大家开始用棉花糖、黄油、奶粉翻炒，混入脆香的花生米和蔓越莓干，不久周围便溢满了香甜的味道，为了使牛轧糖更加有嚼劲，在制作过程中老师教导大家反复揉捏、搅拌，直至擀成软硬适中的糖块，最后放置盒中降温固定，10分钟左右，牛轧糖新鲜出炉。

　　老师将制作好的牛轧糖切条给大家品尝，奶香浓郁不见腻味，软硬适中不粘牙，吃完更是唇齿留香，甜蜜到心头。为了和身边的亲朋好友分享甜蜜，大家把所有的牛轧糖用漂亮的糖果纸包装好，有的人包装一时忍不住把要包的糖果“偷偷”塞进嘴里吃起来，引来大家阵阵笑声。三八烘焙活动，提升了妇女们的动手技能，也增进了彼此之间的友谊，并让大家感受到了手工烘焙带来的乐趣。