中国江苏网讯 南京入梅后，阴雨绵绵，湿邪成为主要致病因素。南京市秦淮区大光路社区卫生服务中心庄强辉中医师指出，湿邪性质属阴，具有粘滞、重浊、趋下的性质。其分为外湿和内湿两种：外湿多由气候潮湿、居处潮湿、涉水冒雨所致；内湿是疾病病理变化的产物，多由嗜酒成癖或过食生冷，以致脾阳失运，湿自内生。湿气重的人，日常生活中，可以通过食疗和穴位按摩等方法保养。

　　据庄强辉介绍，湿气重的人具有以下常见症状：湿邪犯表，则令人头重身困，四肢酸楚，身不扬；若留于中焦则出现胸脘痞闷，食欲不振等；若湿滞经络，流注关节，则出现关节酸痛、沉重、活动不利、痛处不移等风湿关节疾病；若湿流下焦，则小便混浊、不利、大便溏泄，或下利脓血，甚至妇人带下粘稠腥秽等。

　　庄强辉表示，湿气重者的养生，运脾除湿是总的原则，祛除困阻脾胃之因，运脾即是恢复被困之脾胃功能。祛湿有助于运脾，运脾也有助于祛湿。化湿常用防风、薏米、苍术、藿香、陈皮、半夏、砂仁、生甘草等。有化湿、燥湿、利湿等法。用药各不相同，湿在上焦宜化，在中焦宜燥，在下焦宜利。脾主运化水湿，肺为水之上源，肾为水之下源，治湿应注意调节此三脏的功能。运脾泛指运脾、健脾、醒脾等法以健运脾胃，恢复脾之运化水湿之功能，故《证治汇补湿症》说：“治湿不知理脾，非其治也。”常用党参、太子参、黄芪、白术、淮山药、茯苓、枳壳、香附等。

　　根据不同的体质，采取的食疗方法也各不相同。

　　（一）寒湿证

　　食疗原则为健脾利湿、化痰泻浊。注意低脂低糖、清淡少盐，即性质平和、热量低、营养丰富、容易消化的平和膳食。忌各种易于留湿的食物，如面食、甜点、酒、冷饮、竹笋、蚕豆等；同时适当通利、消脂利湿，宜萝卜、冬瓜、芹菜、赤小豆等。禁食油腻厚味、辛辣食物或发物、戒烟酒。

　　推荐食材：薏苡仁、茭白、黄瓜、葫芦、佛手、海带、海藻、玉米、赤小豆、绿豆、豇豆、豌豆、蚕豆、扁豆、地瓜、茯苓、冬瓜、荷叶、豆蔻、草果等。

　　推荐食疗方：

　　1.扁豆薏苡仁粥：扁豆30克、薏苡仁15克、粳米60克，煮粥服用。

　　2.佛手茶：鲜佛手15克（干佛手6克），开水冲泡，代茶频饮。

　　3.红豆陈皮水制法：材料：红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。制法：先把红豆及陈皮浸泡半小时，然后把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟后，再加少许幼盐便可。

　　（二）湿热证

　　食疗原则为清热化湿。忌少食收涩、寒凉、冰冻之物（如乌梅、柿子、石榴、苦瓜以及高脂肪、高胆固醇、油腻食物，如蛋黄、虾等）。戒烟酒，烟草为辛热秽浊之物，易于生热助湿；酒性热而质湿，堪称湿热之最。

　　推荐食材：薏苡仁、莲子、赤小豆、绿豆、鲫鱼、冬瓜、莴苣、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、鸭肉等。

　　推荐食疗方：

　　1.凉拌二瓜：黄瓜、西瓜皮各适量。黄瓜切条，西瓜片去翠衣切成条，加盐、味精等腌制十分钟，淋上麻油。

　　2.绿豆陈皮茶：材料：绿豆20克、陈皮10克。制法：将绿豆洗干净后放入锅内，用大火煮开。锅开后将煮绿豆的开水倒出，将陈皮加入绿豆水中，继续煮20分钟即可。

　　3.薏苡仁二豆粥：薏苡仁、赤小豆、绿豆各50克，煮粥食用。

　　保健穴位

　　按摩足三里穴、丰隆穴：采用指揉法，每穴按揉2-3分钟，每天操作1-2次。

　　按摩支沟穴、阴陵泉穴：可采用指揉或拍打的方法，每穴操作2-3分钟，每天1-2次，阴陵泉还可以选择刮痧。

　　通讯员 庄强辉

　　记者 华琳月

　　见习记者 孙苏静