青山秀水之间，大片茶园苍翠欲滴，顶着方格头巾的年轻姑娘笑靥如花，排列整齐，背着竹篓穿梭其间，采下一枚枚碧绿的嫩芽……

　　这样的唯美镜头可能仅仅出现在茶叶公司的宣传画面中。实际上，由于采茶工作枯燥而辛苦，采茶工大多是年龄偏大的外来务工人员——在盛产“江南第一针”龙针茶的江宁黄龙岘，今春已有3000多“奶奶辈”的采茶工前来，为了茶客的那一口香甜，她们日均弯腰上万次采摘嫩芽。

　　采茶苦

　　全副武装手发黑

　　12日，阴天，金陵茶文化特色村黄龙岘宛如一幅浅浅的水墨画，远处的小山、丘陵勾勒出蜿蜒的青色天际线，2000多亩茶园晕染了江南春色。从黄龙岘游客中心向前眺望，山坡上一垄垄绿色的茶树间隙，数十名采茶工小小的身影正在忙碌。

　　64岁的王翠霞全副武装，头裹丝巾，上身穿红色圆点长袖外套，腰间系一块由饲料塑料包装袋制成的围裙，胸前背着一个小竹篓，正专心致志地采摘茶树上的嫩芽。因为不停触摸茶树，她的双手已是五指发黑。

　　王翠霞是连云港东海人，家里种了3亩葡萄，开春正是农闲季节，于是在3月底便和同村村民一起来打临工采茶。

　　虽然早已习惯了在家务农，但王翠霞在采茶方面仍然是新手，其他采茶工手疾眼快、双手并用，她却只能边找边采，速度明显慢了不少。根据安排，采茶工可以采摘小芽，每斤采摘费80元，也可以采摘一芽一叶，每斤采摘费35元。“我采茶的速度慢，一天最多只能采4斤一芽一叶，赚100多元。”王翠霞腼腆地说。

　　根据茶叶专家测算，4斤一芽一叶约有5—8万个芽头，大约能炒制成1斤干茶。也就是说，王翠霞采茶一天，起码要摘5万个芽头。

　　前几天下霜，气温比较低，造成茶树发芽少。“早上5点到现在，四五个小时就采了小半篓。”王翠霞将竹篓斜对着记者，以展示自己的收成，“每天4点多起床，除了吃饭，其余时间都在茶园里站着采茶，一直要忙到晚上6点左右。”

　　喝茶甜

　　阵雨间隙的快乐时光

　　上午10:15左右，一场阵雨猝不及防降落，山坡上十多名采茶工招呼一声，决定暂时下山躲雨。

　　15分钟后，雨歇风住，黄龙岘游客中心前恰好举行一场茶文化主题活动，主办方邀请了专业茶道人员，现场表演茶道。茶艺师使用的茶叶正是黄龙岘特产的龙针茶，一枚枚碧绿的芽头在开水浸润下，清香四溢。不少游客围着茶艺师，细细品味龙针的甘醇滋味。

　　67岁的采茶工徐兰英等人背着竹篓，远远看着游客品茶。有人招呼她们也来喝一杯茶，可大家纷纷微笑婉拒，还有一名采茶工掏出一个杯子晃晃，“我有茶，”她说。记者定睛细看，杯子里面盛的是白开水。

　　不知是经不住众人劝说，还是禁不住茶香引诱，其中几名采茶工小心翼翼凑上来，端起玻璃盏一饮而尽，“哎呀，你们泡的茶真香！”

　　喝完茶，采茶工开始陆续上山，继续采茶。

　　“奶奶”说

　　一为看景二为赚钱

　　黄龙岘地处江宁区江宁街道牌坊社区，社区相关负责人告诉记者，黄龙岘及周边6个自然村共有2000多亩茶园，高峰时有三四千采茶工采茶，这些采茶工大多来自连云港、宿迁及安徽，都是女性外来务工人员，年龄主要集中在50—60岁，也有少部分三四十岁以及七十多岁的采茶工。

　　记者采访过程中，遇到年龄最大的采茶工是来自连云港的聂对娥（音）。74岁的她快乐地向记者介绍家里的情况，“我家孙子都上大学啦，来江宁采茶一是为了看景，平时难得出来。二是为了赚钱，一天能赚100多块钱，知足啦。”

　　53岁的张文芳在采茶工中年龄不大，但却已是“老把式”。10多年前，她就和村里人一起来到黄龙岘采茶，每年采一个月左右，能赚六七千块钱，一年没落过。“那时黄龙岘还没有打造美丽乡村，路不好走，房屋都是平顶，环境也没这么好。”张文芳语气中充满羡慕地说，“这几年黄龙岘打造美丽乡村，哎呀不得了，越来越漂亮，游客也越来越多。说实话我回家做梦梦见过黄龙岘，就觉得这里山好水好空气好，每年开春我都想来！”

　　本报记者周爱明

　　本报通讯员杨浩