“人间烟火气，最抚凡人心。”春节的脚步越来越近了，一桌丰盛的年夜饭，是除夕之夜最温暖人心的习俗。最近网上有个调查吸引了大家的注意：调查的题目是今年年夜饭你是一家人吃，还是一个人吃？”调查结果中，两个选项都几乎各占一半。从大家的讨论中可以发现，今年的年夜饭怎么吃成为大家热议的话题。那么，今年年夜饭你怎么吃呢？昨日，社区圆桌会议走进新浦街道菜市社区，居民、社区工作人员以及民俗专家一起对此事进行了探讨。

居民观点

小家庭可选择三代同吃

“团聚是除夕夜最重要的关键词，如果条件允许的话，还是选择三代同吃吧，在现有的条件下，过一个热热闹闹的春节。”市民季女士表示，一个月前，她就在酒店预定了年夜饭，但出于疫情防控的需要，她最终取消了预定，决定在家里吃年夜饭。不同的是，以往准备和整个家族20多口人一起团聚的，现在也取消了聚会。最终确定只有他们一家四口在加上孩子的外公一起吃团圆饭，加起来只有5口人。

季女士表示，出于疫情防控的需要，也出于中国人春节团聚的习俗，如果父母和子女一直生活在一个城市，而且家庭成员加起来不超过10人的话，年夜饭还是应该选择三代同吃，这样才有过年的味道。

本着这个想法，季女士提前灌了香肠，腌制了腊肉，准备了很多年货，过几天还打算蒸馒头和包子，为年夜饭做准备。她表示，自己的父亲一年到头都帮她带孩子和做饭，除夕这一天要让父亲歇一歇，由她和爱人掌勺，为父亲坐一桌他喜欢吃的菜，一家五口人一起跨年。

季女士的想法也得到了一部分居民的认同，居民陈先生表示，自己是外地人，今年过年肯定无法回老家过年。但自己和岳父岳母家居住在同一个小区，今年过年也会选择和岳父岳母一起吃年夜饭。他觉得如果是小家庭的话，还是应该尽量选择三代同吃年夜饭，毕竟老一辈人不喜欢孤单，更愿意和子女一起过年，在不违反疫情防控的前提下，年轻人应该选择与老人团聚，让老人开开心心过春节。

居民观点

无法三代同吃年夜饭的可以网络沟通

“出于疫情防控的需要，肯定有人无法三代同吃年夜饭，毕竟确保安全更加重要。”市民周女士表示，她和老公都是外地人，平时生活在港城，这个春节，他们选择就地过年，在外地的四位老人也都选择在老家过年。因此，今年春节的年夜饭，只能是周女士一家三口吃了。

虽然有些遗憾，但周女士表示，双方父母都表示理解。为了给双方父母一些安慰，她还分别给四位老人寄去了一些港城特产和过年的礼物，老人们都很开心。为了缓解她和爱人的思乡之情，双方父母也从老家寄了一些年货过来。今年除夕，他们已经和老人约好，吃年夜饭的时候，大家一起视频聊天，并且让孩子在线给四位老人磕头拜年，缓解彼此的思念之情。

同样，在港城工作3年的湖南人小李也表示，原本她早已购买了回老家的车票，但为了响应政府的倡议，她将车票退了，准备一个人在港城过春节。提及年夜饭怎么吃，小李表示，虽然自己厨艺并不好，但是如今生活条件这么好，她也不担心年夜饭筹备的问题。她前几天已经在网上买了很多半成品菜，还囤了很多火锅食材，整个冰箱已经被她塞满了。父母还从老家给她寄了一些她喜欢吃的家乡美食，因此，即便是一个人吃年夜饭，她也不担心。

为了寻找在家过年的感觉，平时热爱拍抖音短视频的她，过几天打算拍摄一个具有家乡拜年特点的短视频，给家乡的亲朋好友发过去，提前给大家拜年。同样，在除夕夜，她打算和父母视频聊天，一起看春晚，过一个特殊的春节。

社区观点

疫情防控意识不能松懈

“春节团聚是中国人历来的传统，但是出于疫情防控的需要，不建议大家扎堆聚会，应该严格遵守疫情防控要求。”新浦街道菜市社区党委书记闫玉梅表示，春节期间，居民应减少走亲会友、家庭聚会、朋友聚餐等。家庭私人聚会聚餐应尽量控制在10人以下，做好个人防护。

闫玉梅表示，如果可以，还是建议小家庭选择居家聚餐，这样会更加安全。如果家庭10人以下的私人聚餐安排在饭店的话，建议大家一定要做好个人防护，并留下联系方式，在就餐过程中使用公勺和公筷，同时避免浪费。同样，选择居家自己做年夜饭的居民，在购买冷冻食品时，尽量避免用手直接接触，储存此类产品时，最好采用独立封闭包装，不要食用生冷海产品，需要充分煮熟后再食用，食品加工处理时，也要注意生熟分开。

闫玉梅提醒，今年很多外来务工人员选择就地过年，因为条件有限，很多人可能会选择在春节期间点外卖，需要注意的是，在点外卖的时候尽量选择规模较大、防控措施更严的餐馆，接收外卖时也应尽量选择无接触的配送方式，取餐后要及时洗手消毒。此外，一些平台要求将厨师、打包员、配送员的健康情况及餐箱消毒情况等安全防护信息，以电子形式呈现给消费者，大家在接收外卖前可以仔细留意这些信息，确保安全。

专家观点

在现有的条件下营造过年仪式感

“春节团聚是中国人历来的传统，除夕晚上，一家人围坐在一起吃年夜饭更是交流感情的一项重要活动。”连云港市民俗专家崔月明表示，今年，出于疫情防控的需要，多地政府发出倡议在工作地过年，非必要不离开当地。这项倡议得到广大群众的理解和支持，许多外来务工人员选择留在港城过年，很多市民的疫情防控意识也逐步增强，纷纷选择居家过年，减少聚会。

崔月明认为，虽然如此，但无论是小家庭三代同吃年夜饭还是小家庭单独吃年夜饭，甚至是一个人吃年夜饭，该有的新年仪式感还是可以有的。三代同吃年夜饭的家庭，年轻人可以发挥自己的厨艺，为老人准备一桌丰盛的饭菜，以感谢父母一年来为一家人的辛苦付出，这也有利于增进与父母之间的情感。平时不好意思向父母表达的话语，也可以借着年夜饭的氛围对父母说出来，让父母感受到子女们的关心和爱意。

而对于与老人分隔两地的小家庭来说，虽然要单独吃年夜饭，这也是一家三口人或者四口人增进感情的好机会。特别是对于年轻夫妻来说，平时忙于打拼事业，陪伴孩子的时间并不多，可以利用这个时间，一家人一起动手做饭，居家一起看场电影或者是开展一家人都比较感兴趣的娱乐活动，这也是十分值得期待的事情。同样，也可以在除夕夜通过网络与老人取得联系，通过网络给老人拜年，虽然不能相见，但是也能够让对方感受到千里之外的关心和思念。（记者 徐誉宁 通讯员 王婷婷）