中国江苏网4月1日连云港讯（通讯员 陈程）为了确保幼儿每一顿都吃得健健康康，及时发现幼儿饮食过程中的问题。4月1日起，东海县第二幼儿园正式实行中小学（幼儿园）校长（园长）陪餐制。

　　该园认真落实陪餐制度，每餐指定一名领导或家长进行陪餐，对饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，并对食堂卫生环境、从业人员工作等情况进行监督。食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进，提高幼儿膳食质量。

　　一直以来，东海县第二幼儿园把食品卫生安全工作作为各项工作的重中之重，从食品的采购、验收、烹饪到分发、留样，从源头开始每一环节都严格把关，规范操作。同时合理制定膳食，不用成品、半成品，全部使用原生态的食品加工，并不断翻新花样，认真落实“陪餐”制度，确保幼儿膳食的健康、安全和卫生。