中国江苏网7月10日讯 绿豆粥、苦瓜炒蛋、冬瓜煲汤……近期，港城持续30℃以上的高温天气，闷热的天气让很多市民在饮食方面更加青睐具有降暑功效的食材。8日，记者走访市场发现，受此影响，绿豆、苦瓜、冬瓜等食材的销售行情一路走高。

　　绿豆具有降暑的功效已被广大市民熟知，很多市民到了夏季都有熬绿豆汤、煮绿豆稀饭的习惯。市民张女士近期就经常为家人熬绿豆汤。“一次买三四斤，基本上一个礼拜就吃完了。”张女士说，夏季天热，家人的饮食也以清淡为主，日常喝的水也被绿豆汤取代。

　　为了让6岁的孙子喜欢上绿豆汤，她还会在绿豆汤里放点白砂糖，并放进冰箱里冰镇，既解渴又降温防暑。记者采访中还发现，一些从事户外工作的单位和企业购买绿豆发放给员工。市民饮食习惯的变化也在影响着商家。8日上午，记者在郁洲北路一家大型超市内看到，用绿豆、莲子、薏米、红豆等五谷杂粮配好的散称熬粥食材堆满了四个展柜，单独销售绿豆的展柜还有两三个。

　　此外，苦瓜、冬瓜等具有降暑功效的蔬菜也受市民青睐。“昨天卖了将近300斤的冬瓜。”郁洲北路一大型超市工作人员告诉记者，冬瓜作为时令菜开始大量上市，销售价格走低的同时，也推高了市民的消费热情。该超市内销售的冬瓜每斤1.29元，而另一家连锁超市内的冬瓜售价不足一元每斤。

　　随后，记者前往苍梧生活广场和巨龙路菜市场发现，这里销售的冬瓜和苦瓜价格要比超市内高出不少，冬瓜每斤售价在2元左右，而苦瓜每斤售价则要三四元。虽然售价相对较高，但菜品新鲜，销售情况同样不错。