中国江苏网讯 6月16日,“亲情中华˙魅力江苏”2020全球华侨华人网络厨艺大赛获奖名单揭晓。该赛事自5月22日大赛活动发布后,美国中餐联盟、加拿大BC省中文协会、澳大利亚江苏总商会等世界各地的30多家侨团接龙支持作为协办单位。广大海外侨胞热情高涨、积极报名参加。
活动中,海外侨胞交流技艺、品鉴美食。来自美国、加拿大、德国、匈牙利、瑞典、智利、新加坡、泰国、日本、肯尼亚、澳大利亚、新西兰等江苏籍侨胞相对集中的国家华侨华人参加比赛,其中专业厨师35人、侨领10余人,年龄最大的近70岁,最小的8岁。澳大利亚江苏总商会副秘书长贾晓龙曾生活在南京,全家移民澳大利亚墨尔本后,对金陵大肉包念念不忘,这次疫情期间专门为家人制作了这道美食,获得众多侨胞点赞。
中国侨联兼职副主席、省侨联主席、党组书记周建农为获优秀组织奖的海外侨团代表现场颁发荣誉证书
本次大赛是江苏省侨联贯彻落实省委省政府“心心相连、共克时艰”精神和推进“江苏侨爱”援助行动组织的系列活动之一,是助力海外侨胞居家抗疫的有力举措。大赛经过侨团和海内外媒体的发动,广大海外侨胞热情高涨、积极报名参加。6月8日,评审组在近千份报名作品中遴选百道菜品参加本次大赛投票环节。投票通道开通共一周时间,总点击量达2708007,总计投票862940。大赛依据票数在6个赛区共设一等奖9名,二等奖18名,三等奖71名,优秀组织奖16名,网络最高人气奖3名、特别创意奖1名。
据介绍,江苏省侨联将持续落实“亲情中华˙魅力江苏”中餐文化海外推广计划,下一步继续组织此类厨艺大赛,并打造成中餐文化海外推广的品牌活动,以美食助力抗疫,守望相助,共度时艰。
江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣表示,本次大赛是前两期药食同源中餐菜品海外推广活动的延续,是助力全球华侨华人居家抗疫生活的有力举措。他说,全球华侨华人网络厨艺大赛将作为常规赛事持续推广,以品牌化、专业化、标准化的方式推动中餐海外繁荣,以中餐文化传承和创新的方式助力海内外饮食文化交流合作。
“亲情中华˙魅力江苏”获奖名单
一等奖(9名)
美国区:杨锡辉、姚家珍
加拿大区:谭婳、朱昶安
澳新区:孔忠和曹宁生(合作)
伏祥莲
亚洲区:黄钰祥
欧洲区:王钰清
非洲区:徐斌
二等奖(18名)
美国区:徐真珍、陈卫、
邵晓雷、贾子笑
加拿大区:尤宇琦、Joseph Kung、
郭建军、陈源亨
澳新区:蕾伊儿、蔡林芳、
张学愚、贾晓龙
亚洲区:徐梦晗、陈奕妏
欧洲区:季益邓、赵年军
非洲区:李锦文、陈小燕
三等奖(71名)
美国区(18名):
陈铁梅、张必和、陈智明、
李海宁、李文、黄文、张汝全、
Mrs.张、胡幽梦、廖迎春、
Jingjing Guo、Julia Fan、
Lucy Wang、罗仕坚、
张弛、Linda、杨勇、蒋洪青
加拿大区(18名):
张伟儒、张苑婷、单鹏、姜建杉、
陈建聪、曾瑞华、王志光、陈易廷、
周晉、王满霞、袁珑、高妤漠、
冯如晖、王莉、张秀文、
Chenxi Li、Shuyi Zhu、张岩硕
澳新区(14名):
徐长雨、刘慧晶、徐桂兰、徐莺文、
邱祖红、杨文广、蒋一梅、胡捷、
胡万珍、翟剑霞、李庆霞、
王策、赵淑群、王昆华
亚洲区(7名):
中岛毅、金明蕊、林少权、强玉兵、
宗晓林、ARSLANOVA GOOLNORA、
亚丝兰农瓦古娜拉
欧洲区(6名):
张成亮、黄永權、王晶、
陈飞、黄进、崔震
非洲区(8名):
肖綮、赵婧一、曲素涛、赵玲、
王鹤霏、张钧心、粟红、杨华勇
优秀组织奖(16个)
(按拼音排序)
1.澳大利亚江苏总商会
2.澳大利亚南澳洲江苏商会
3.巴西江苏同乡会
4.德国华人华侨联合会
5.东部非洲总商会暨和平统一促进会
6.韩国韩中文化友好协会
7.开普敦华助中心
8.美国中餐联盟
9.美中餐饮业联合会
10.美国江苏总商会
11.美中文化艺术交流协会
12.加拿大BC省中文协会
13.加拿大江苏华人联合总会
14.加拿大江苏同乡会
15.新加坡超级集团
16.中国-欧洲文化艺术体育协会
网络最高人气奖(3个)
1.王钰清(86698票)
2.孙忠与曹宁生(合作)(67260票)
3.黄钰祥(65408票)
特别创意奖(1个)
徐斌--郑和归来(35627票)