中国江苏网5月25日讯 （实习记者 刘 菁）昨日，省物价局发布近期江苏重要商品价格运行情况。记者获悉，受天气、市场需求等多种因素影响，我省主副食品价格总体下行。从市场热点动态来看，主要有三大特点：一是生猪价格触底反弹；二是蒜头价格普遍低位；三是小龙虾量增价跌。

　　今年初至5月中旬，全省生猪出场价格一路下行，跌至近8年新低。5月22日，全省生猪平均出场价格触底反弹至每50公斤497元，较5月15日每50公斤490元有所上涨。“目前，受到生猪养殖亏损严重等因素影响，生猪市场供求明显不平衡，生猪养殖模式调整近期难以实现。就全国情况来看，东北、浙江、山东等地生猪价格都有微幅回升的状态。短期内，生猪价格应该会保持低位弱势盘整的状态。”省物价局价格监测中心副主任许华兰介绍。

　　随着天气逐渐转暖，各地小龙虾争相上市。据淮安盱眙近期统计数据显示，当地山城市场、东方市场监测的经营户，每户每天小龙虾批零销量都在1000斤左右，然而，供需两旺却导致龙虾价格明显回落。“根据淮安盱眙反映，当地规格为4-6钱的小龙虾，养殖户出售价为每斤12元、市场批发价15元、零售价18元；一两以上龙虾，养殖户出售价为每斤30元、市场批发价36元、零售价42-50元。几种规格的小龙虾价格较上月降幅均在40%以上。”许华兰说。

　　此外，记者了解到，受蒜头种植面积增加、市场库存较高以及经销商大量抛货等因素影响，新老蒜头价格低位运行。5月20日，全省监测的蒜头综合平均零售价格为每500克4.47元，环比下降10.4%，同比下降57.5%。