眼下正是黄蜀葵收获时节，记者近日来到淮安市淮阴区马头镇三元村，只见金黄色的花朵在田野间纵情绽放，格外喜人。这里120亩的黄蜀葵进入了盛花期，如小碗大小的朵朵黄花开得正艳。

“采摘黄蜀葵工时费是3毛钱一斤，我从早上6点开始采，10点半收工，半天就能采上400多斤，过完秤就拿钱。”正在采摘花朵的村民唐诚满头大汗地说。从8月中旬黄蜀葵进入花期以来，附近30多名村民几乎每天都来这里打工。唐诚告诉记者，黄蜀葵采收期的70天里，他们每天都要这样工作5个小时以上。花开时干半天活最多能摘四五百斤，这不仅给他增加了一笔可观的收入，还不影响照顾家庭。“我平均每天能挣到一百多块钱，盛花期摘得多，一天能挣到近两百块钱。每天只要干半天活，一点儿也不耽误照顾家里。”唐诚说。

黄蜀葵作为一种中药材，它的根、叶、花和种子都能入药，有清热解毒等功效。小小的黄蜀葵，不仅让采花的农民每天收入很不错，也让种植户获益颇丰。赵威就是这片黄蜀葵的主人，他在朋友的介绍下第一年试种就尝到了甜头。赵威告诉记者，采下的鲜花过秤、打包、装车，仅一天的时间，便能换来两万多元现金。“从8月10日开始采，一直要采到10月中旬，这块地正常每天都会出这么多花。”赵威看着密密麻麻又将盛开的花苞，笑容爬上了满是汗水的脸庞。

采摘下来的黄蜀葵鲜花会被货车托运到位于淮阴区南陈集镇的江苏远臻中药材有限公司烘干车间。鲜花随传送带徐徐进入烘干设备，从设备中出来时已经是暗黄色的干花成品。“我们一天可以烘干200吨的鲜花，干品将直接发给药厂作为药品原料。”公司负责人吴小泉介绍道，他们和种植户、药厂都签订了收购协议，销路通畅，全部给付现金。

今年，淮阴区黄蜀葵的种植面积达4700亩，既有像赵威这样的种植大户，也有零星种植的散户。淮阴区高家堰镇的韩宪春经朋友介绍把自家的6亩地麦收后试种了黄蜀葵。“现在每天能采收200来斤吧，公司给我提供种苗、施肥、喷药服务，我就负责采收、运过来，数钱！”韩宪春幽默地说，种植黄蜀葵比以前种粮食效益要好得多，明年他还会想办法扩大一点种植面积。

花期过后，黄蜀葵地还可以种植订单油菜或萝卜，效益相当可观。4700亩的黄蜀葵实现了1500名农民采摘增收10万元、100多农户种植销售2300万元、加工企业快速发展的多赢。“明年，我们要把协议种植面积扩大到10000亩以上，让更多群众搭上种植黄蜀葵的致富快车。”吴小泉很有信心地说道。

■融媒体记者 王夏禹

通讯员 刘须连 杨彪