天气的变化反反复复，上周最低温度在0℃左右徘徊，这一周却又开启了升温模式。而与天气相对应的，是“阴晴不定”的菜价。记者昨走访市区部分农贸市场、超市发现，本周蔬菜涨价明显，猪肉价格也开始回涨。不过，水产类价格却一直保持平稳，鸡蛋价格逐渐走低。

　　●蔬菜价格均有不同程度上涨

　　记者昨在位于市区上海路上的一家农贸市场走访发现，不少蔬菜价格与上周相比，都有不同程度上涨。据市价格监测中心提供的32种农副产品市场价格监测数据显示，本周淮安市有19种蔬菜价格上涨，平均涨幅达3.68%。

　　在菜场内经营蔬菜的摊主吴先生表示，和前几周相比，菜价确实都有所上涨了，这周黄瓜4.6元/斤、西红柿3.3元/斤、茄子4.9元/斤，不过相比去年，今年的菜价涨幅不是太大。他说：“天气一冷，一般菜价就会涨一点，特别是绿叶菜的上涨幅度更加明显，现在油菜1.8元/斤，上涨了20%；韭菜3.3元/斤，上涨了3.12%；芹菜2.6元/斤，上涨了8.33%。”

　　而在上海路的一家生活超市内，已难觅1元菜的踪影，餐桌上常见的蔬菜，如大白菜、油菜、萝卜等每斤都在2元以上；一些新鲜菜、高档菜如莴笋、番茄、四季豆、青椒、西蓝花等，每斤价格则更高。

　　“菜价上扬主要受天气影响。”市价格监测中心的工作人员表示，受气温下降影响，本地蔬菜生长缓慢，上市量减少，可供交易的货源就略显紧张，加上长途调运蔬菜成本相应增大，导致价格小幅上扬。“本周各农贸、批发市场蔬菜行情价格发生波动，且波动在正常范围内。”该工作人员表示，若气温变化幅度大，蔬菜价格还会小幅上涨。预计后期随着蔬菜有序成熟，价格或将平稳运行。

　　●猪肉类价格回涨，鸡蛋价格下跌

　　昨天，记者在市区部分农贸市场和超市走访一圈发现，上周还一路降价的“二师兄”又重回30元以上，精瘦肉则卖到32.8元/斤。不过，水产类的价格却一直保持平稳，鸡蛋的价格则重回5元/斤。

　　正在一家超市内买菜的市民赵女士表示，在她小区周围的商铺里，最近半个多月的时间里，鸡蛋从6.2元/斤下降到了5元/斤左右，降幅较为明显。“既然猪肉的价格又开始回涨，我们可以多吃一些鸡蛋或者鱼类来补充营养。”

　　“虽然今年以来的猪肉价格不平稳，但目前销量基本保持平稳态势。”从事猪肉生意十余年的商贩李先生表示，眼看就要进入年关，猪肉的价格回涨也是意料之中的事情。而且就目前这个销售形势来看，猪肉的价格或许还会继续上涨，预计到今年春节前后才会有所减速。■融媒体记者 王夏禹