本报讯 “文明用餐”“节俭惜福”“光盘行动”……如今，在市区的各大小餐馆、大街小巷的公益广告上，这样的文明用餐标语随处可见。“光盘行动”渐成文明风尚，文明用餐理念深入人心！

　　日前，记者在市区多家饭店走访时发现，“文明餐桌、光盘行动”的宣传标语或张贴在餐桌上，或张贴在墙上，顾客一般一进餐馆就可以看到，而越来越多的用餐者也加入了“光盘”一族。“服务员，麻烦拿三个打包盒，我要打包一下剩菜，谢谢！”在淮海南路上的一家饭店内，记者看到，市民徐女士在用餐后忙招呼店家打包。“本来点的菜量是刚好的，后来有个人临时有事没来，结果剩下了这些菜。”徐女士表示，这些剩菜丢了很可惜，打包回去还可以吃的。

　　“这里有很多剩菜，这些都可以打包的，我去给你们拿打包盒。”在承德路上的一个酒楼，服务员向一桌刚用完餐的客人提出建议。她表示，她们店内不仅推出了半份菜，还对服务员加强培训，在顾客点菜时会提醒适量点餐，还会根据顾客人数推荐合适的菜量，提醒顾客打包未吃完的饭菜，并提供免费打包餐盒。该饭店的服务员李女士告诉记者：“酒楼也会要求我们提醒客人打包，特别是近两年来，客人们的点餐方式明显改变了，来店里消费的客人点餐的份量大多都是刚刚好的。而且为避免浪费，酒店的服务员也会适时提醒客人点菜的份量，给客人提供合理的点餐建议。”

　　■融媒体记者 王夏禹