本报讯 “锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这是很多孩子都会背诵的古诗，但孩子能否真正懂得珍惜粮食，吃光盘中的食物呢？昨日，记者走访我市淮师一附小幼儿园了解到，幼儿园内的“光盘行动”形式多样，学校和老师用多种方式鼓励、引导孩子珍惜粮食、节约粮食，让“光盘行动”从娃娃抓起。

　　昨日中午十一点左右，记者来到位于健康西路上的淮师一附小幼儿园。在小班的一个教室里，刚吃完饭的孩子们将自己的碗给老师看：“老师你看，我吃得多干净”！老师给了小朋友们一个大大的表扬。据该园后勤处负责人李晓霞介绍，幼儿园的“光盘行动”最近几年一直在进行，一方面既要保证每天孩子们吃得好、吃得饱，另一方面还要尽量做到不浪费粮食，为此幼儿园推出了多项措施。“我们有两位专职的保健医生，他们每周都会制定出不同的食谱。这些食谱既要营养均衡，同时还要是孩子们爱吃、喜欢吃的，这样才不会浪费。”李晓霞说，每天上午每个班级都会上报当天的人数，食堂则根据孩子的数量定量做饭。每顿饭后，老师还会把吃饭的情况反馈给食堂，“比如吃得怎么样，爱不爱吃，喜欢哪样菜，将这些情况反馈给食堂，以便食堂及时改进”，李晓霞说，他们对食堂饭菜的要求是要色香味俱全，这样才能吸引孩子们吃饭。

　　据介绍，幼儿园还推出了“食谱播报员”制度，每天每个班级都有一位小朋友播报当天的食谱，包括今天吃什么，所吃食物的营养价值等等。李晓霞说：“让孩子们参与播报，可以加深他们对食物的了解，鼓励他们不挑食、不浪费。”此外，中班、大班的孩子每天都是自己动手盛饭，既可以锻炼他们的动手能力，也可以让他们根据自己的饭量大小盛饭，减少食物浪费。

　　李晓霞说，幼儿园通过多种方式养成孩子们良好的就餐习惯，让他们懂得每一粒粮食的来之不易。“老师每天都会对表现好的孩子给予表扬，在老师的鼓励下，孩子们纷纷争做‘光盘达人’，真正做到了‘不剩一粒米’。”李晓霞说，通过教育孩子，还可以影响家庭，带动更多的人践行光盘行动，将“节约”的传统美德发扬光大。

　　■融媒体记者 刘晓兰