中国江苏网5月11日讯 记者从市食药监管局获悉,金湖县将建豆制品小作坊集中区,解决豆制品监管难问题。
在日常饮食消费中,豆制品消耗量大,但是又多为小作坊生产,场所卫生条件简陋,监管难。金湖县将运用黎城镇九里村闲置地块,采取社会资本运作方式,建设豆制品小作坊集中区,前期规划容纳豆制品小作坊20家,改善卫生条件和生产设施,确保豆制品制作质量安全。■记者陆彦平 通讯员罗妍