中国江苏网4月13日讯 在名企、名品云集的食博会上，淮安味道将怎样呈现?如何凸显?食博会淮安主题馆无疑是一个重要的展示窗口和平台。昨天，记者走访了解了本次食博会淮安主题馆的相关情况。

　　精心办

　　优质农产品打造“美”的梦工场

　　随着食博会的临近，我市相关责任部门正紧锣密鼓地推进相关办展工作。昨天，在市农委产业化处，工作人员正在对参展企业和产品进行汇总。“淮安主题馆是食博会宣传淮安的一个重要窗口，一个美的梦工场。”市农委产业化处处长刘汉松说，淮安主题馆农产品展示谋划工作自2017年4月就已开始，按照有特色、能出彩的定位，方案几经论证、优化，最终确定在淮安主题馆中划定1000平米的展区作为“淮味千年”的展示区域，其中包括一个中心展示区和八个县区分馆。

　　刘汉松告诉记者，淮安地处中国南北地理分界线位置，五千年的青莲岗文化形成了江淮流域最早的农耕文明，拥有千年历史的淮扬菜成就了“南北荟萃、开放包容、注重本味”的健康饮食文化。以品牌农产品为依托展示“淮味千年”，讲述的不仅仅是“淮味”的产品特色、安全品质，更有文化源头、生态之美的故事。

　　记者了解到，淮安主题馆中心展示区集结了全淮安最鲜明、最有特色、最具品牌价值的特色产品，八个县区分馆则按照“一县一特”的理念进行设计。

　　抢先看

　　用“六个一”讲好“淮味”故事

　　“绿色的大地、蓝色的天空，寓意着这里的生态环境很美好。”在北京华阳恒通国际会展公司设计师李树栋的电脑里，记者浏览了已确定下来的淮安主题馆设计图案。几天后，这些美丽的画卷将在淮安主题馆绘就成真实的模样。

　　“这讲的是一只虾的传奇和一只蟹的霸气的故事。”打开已设计定稿的图片，一盆红彤彤且冒着热气的“虾兵蟹将”呈现眼前。李树栋说，核心展区围绕“六个一”的故事展开，除了一只虾的传奇、一只蟹的霸气的故事，还有一粒米的传说、一头猪的回味、一只红椒的火热、一朵花的绽放等品牌故事。

　　据介绍，中心展区主要围绕中国驰名商标产品进行布展，其中包括盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安大米、淮安黑猪、淮安红椒等五个品牌。按照主题鲜明，彰显本地特色，优先展示知名商标、驰名商标、地理标志农产品和农业龙头企业农产品的原则，八个县区的农产品企业踊跃报名参展。

　　“这次参展的企业和产品很多，目前已经确定的有155家。”刘汉松说，市内各相关企业参展的积极性很高，大家都对食博会这一在家门口举办的国际化宣传、推广平台给予极大期待，“能登台食博会本身就是一份荣耀”。据了解，预计到17日，参展企业将进行实地布展。

　　记者 江安 实习生 束雅妮