功能性食品产业链由质量指标、安全指标、营养成分、功能性成分等环节构成，包含南京卫岗乳业有限公司、江苏井神盐化股份有限公司、江苏正大丰海制药有限公司等重点企业。目前，服务功能性食品产业链的质量基础设施主要有产业计量、检验检测、质量认证和质量品牌等。
计量
计量规范18个
计量标准39个
技术委员会1家
计量机构6家
检验检测
企业、高校等内部实验室6家
检验检测产品类别5个
第三方检验检测机构89家
质量认证
认证产品类别7项
认证机构
43家
43家
质量品牌
省长质量奖4个
市长质量奖17个
江苏精品5个
AAA级质量信用企业13家
AA级质量信用企业15家
标准规范
原料端复配氨基酸营养强化剂、甘氨酸镁、地龙蛋白生物活性检测国家标准缺乏
生产端滤过速度、嗜冷菌、天麻素、芽孢杆菌、耐热芽孢杆菌、1,6-二磷酸果糖、2'-岩藻糖基乳糖、β-羟基-β-甲基丁酸钙（CaHMB）检测国家标准缺乏
质量认证
功能性食品国内认证机构能力资质和国际认证业务信息获取不便利
检验检测
氨基酸、膳食纤维、低聚半乳糖、泛酸、叶酸、生物素、维生素B12、维生素B1等元素存有“检不准”问题
