南京善若水生态农业科技有限公司是专注于现代鱼菜共生商业化生产、运营和研发的农业企业，公司团队成员有留美博士1人，工商管理硕士1人，本科学历技术员2人。公司创始团队结合稻田综合种养技术，充分借鉴国外经验，根据国内实际情况，探索和发掘，用于对传统蔬菜园艺耕作方式的创新。在充分掌握淡水鱼零排放养殖技术、蔬果营养物质动态平衡技术、微生物水处理技术等鱼菜共生核心技术后，于2020年流转土地52亩建立鱼种菜鱼菜共生农场，其中一期投资约400万，已建成并投产标准化连栋温室大棚一座约4000平方米，内含水产养殖池、矿化池、暂养池各一座；41*1.23*0.45钢制保温蔬菜种植槽36条；水体循环系统一套；设施化育苗棚一座约400平方米，内设钢制玻璃台面育苗床两套。公司全年可生产叶菜和茄果类蔬果40余种；鲫鱼、鲈鱼、鲟鱼、鸭嘴鱼、翘嘴鲌、德国镜鲤等精品鱼类约6种；我们还在种菜槽套养青虾和泥鳅，黄颡鱼、沙塘鳢的套养技术正在研究中。

公司除了在养鱼、种菜等一产上发力之外，目前还不断开发如：草莓酱、莴笋干、苦瓜茶、苦瓜酒、薄荷茶、薄荷香袋、薄荷纯露等农产品的手作衍生品和积极打造农业科普基地、亲子农耕研学基地、蔬果采摘基地、乡村露营基地、高端休闲钓场等三产接待项目，推动公司的一二三产业融合经营发展。

公司通过争做农业生产示范，由此推动农户经营方式转变、消费者消费理念转变，有效促进农业生产优化、农民致富、农村经济繁荣，促进城乡经济互通、居民生活品质提升和消费升级，其中带动当地农户30余户。

公司2021年3月申请获得了“鱼种菜”文字及图形等多类商标11件；8月被评为江宁区农业产业化龙头企业；12月公司鱼菜共生项目获得2021年“科创江苏”创新创业大赛农业科技创业组三等奖；2022年5月申报了“一种新型无公害养殖系统”和“一种新型农业养殖箱”两项实用新型专利；7月公司鱼种菜农场被授予“江宁区共享农场基地”；9月公司“搬进校园的生态农场”获得第六届南京市农村创新创业大赛优秀奖。